クスパ レシピ
ブレンディースティックdeフランスパンラスク 秦 美智子先生
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作り方
【1】
フランスパンを１㎝くらいにスライスする。
【2】
溶かしバターをスライスしたフランスパンに刷毛で塗る。
【3】
ブレンディースティックを２のパンにまんべんなく振りかける。
抹茶オレ、紅茶オレは２度づけすると濃厚で美味しいです。
【4】
１３０℃のオーブンで２５分乾燥焼きする。
オーブンに入れたまま、熱が取れるまで置いておく。
★調理のコツ・ポイント★
バターは刷毛でまんべんなく塗ってください。
ブレンディー抹茶オレと紅茶オレはたっぷり振りかけて余分を落とし、時間をおいて２度振りかける。
オーブンによって乾燥の時間が変わってくるので様子をみて時間を調整してください。
レシピ制作者
秦 美智子：パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』（福井県 小浜市 水取）
■先生のプロフィール
調理師を目指し地元の調理師学校で学び、調理師、製菓衛生士を取得。 その後JHBS（ジャパンホームベーキング…(全て読む)
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