クスパ レシピ
★クイニーアマン風クッキーレシピ★ 緒方 亜希野先生
パイを作った時に残った切れ端で作る簡単レシピ。パイを焼いている、オーブンの片隅で焼けます♪
＜材料＞ 分量:10枚分 調理時間:30分
パイ生地の残り
100～150ｇ
刻んだクルミやアーモンドダイス、白ごま
合わせて30ｇ
グラニュー糖
25ｇ
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作り方
【1】
残ったパイ生地を冷凍庫で冷やし、7～8ｍｍ角に刻む。
【2】
すべての材料を合わせて、マフィン型やシリコン型に大さじ2杯ずつ入れる。
【3】
180℃のオーブンで15～18分焼く。一度粗熱を取って、さらに2～3分焼く。
★調理のコツ・ポイント★
一度粗熱を取り、2度焼きすることでサックサクに焼きあがります。
ガスオーブンの方、特にお試しください。
レシピ制作者
緒方 亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）
■先生のプロフィール
甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)
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