♪クリスマスにぴったり！★ジンジャークッキー★♪のレシピ、作り方（緒方　亜希野）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

♪クリスマスにぴったり！★ジンジャークッキー★♪ 緒方　亜希野先生

印刷する

10

今日は“ジンジャークッキー”レシピのご紹介です♪
クリスマスといえばこれ！
スパイスを効かせて、うす～く焼き上げ。
今年はバター不足のため、
サラダオイルを使ってみました＾＾￥
バターよりぱりっとして、スパイスもよく効きます！

＜材料＞  分量:ジンジャーマン50個分   調理時間:2時間

サラダ油

150ｇ

ブラウンシュガー

160ｇ

卵

1個

モラセス

大さじ1

薄力粉

280ｇ

重曹

小さじ2

シナモン

小さじ1

ジンジャー

小さじ1

• 1件
• Tweet

作り方

【1】

サラダ油とブラウンシュガーをよく合わせ、卵を加えてしっかり乳化させる。モラセスを加える。

【2】

合わせてふるった薄力粉、重曹、シナモン、ジンジャーを加えて均一になるまで混ぜる。

【3】

2ｍｍ厚さに伸ばして冷凍庫で生地を締め、型抜きする。160℃で8～10分焼成。

【4】

好みでアイシングを塗る。（ショートニング大さじ1、粉砂糖50ｇ、水小さじ2をよく混ぜて使う。）

★調理のコツ・ポイント★

ジンジャークッキーぴったりのこのアイシング。
指で塗るのが一番早くて無駄がありません。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 08:09

  
  2021/4/19 up

  ジンジャークッキー

  パン教室　パンのある暮らし

  1,000円（税込）

• 14:43

  
  2022/12/14 up

  米粉シュークリーム【卵・バター使用】

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  1,580円（税込）

• 10:39

  
  2021/10/2 up

  パンプキンケーキ

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,000円（税込）

レシピ制作者

緒方　亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）

■先生のプロフィール

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)

たけひめKitchenの最新レシピ

♪15分で簡単＆春を満喫～！★菜の花のパスタ★♪

♪お手軽にジャンドゥージャ風★ヌテッラチョコ★♪

話題の第４のチョコ★ブロンドチョコの作り方★

♪すき焼きスキレットDE簡単★ローストチキン★♪

>>たけひめKitchenのレシピ一覧（293件）

クッキーの人気レシピ

1位

ガレットブルトンヌ

2位

米粉でサクサク★米粉くるみクッキー

3位

ほっこり☺︎いもほりコロコロクッキー♡

4位

簡単＊チョコチップクッキー

>>クッキーのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る