アボカド春巻きのレシピ、作り方（丸山　真由美）

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クスパ レシピ

アボカド春巻き 丸山　真由美先生

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栄養豊富なアボカドを使った春巻きです。中身はそのままでも食べれるので、揚げるだけです。

＜材料＞  分量:４本分   調理時間:３０分

アボカド

１個

カニカマ

４本

マヨネーズ

大さじ１

カレー粉

小さじ１

レモン汁

小さじ１/２弱

塩・コショウ

適量

春巻きの皮

４枚

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作り方

【1】

アボカドは中身を取りだし、マッシュする。

【2】

カニカマは細かく刻み、１と残りの調味料類と混ぜ合わせる。

【3】

４等分にした２を春巻きの皮で包み、１８０度の油でキツネ色になるまで揚げる。

★調理のコツ・ポイント★

短時間の調理による節電・節ガスレシピ

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レシピ制作者

丸山　真由美：kanal テーブルコーディネート＆料理教室（神奈川県 平塚市 南原）

■先生のプロフィール

２０歳の頃からバックパッカーとしてアジア各国をまわり、食文化を学ぶ。２００３年からドイツに在住しヨーロッパ…(全て読む)

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