クスパ レシピ
アボカドとトマトのマリネ 佐藤 絵里子先生
-
12件 - Tweet
作り方
【1】
マリネ液を作る。ボウルに、ＥＸオリーブ大さじ１、お酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒コショウをよく混ぜる。
【2】
紫玉ねぎは、薄切りにし、塩少々で軽くもむ。トマト、アボカドは、1㎝角に切り、すぐにマリネ液にあえる。（色止めのため）
【3】
器に盛り付け、あればバジルを添える。
★調理のコツ・ポイント★
アボカドが崩れないように、混ぜすぎないのがポイントです。
レシピ制作者
佐藤 絵里子：春夏秋冬 HITOTOSE（兵庫県 西宮市 南郷町）
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
|
2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
|
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > トマト
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > アボカド
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このレシピへ感想を投稿する