ゆで卵の黄身ディップのレシピ、作り方（丸山　真由美）

【1】

ゆで卵を半分にカットし、黄身と白身を分ける。

【2】

ボールに室温にもどしてやわらかくしたクリームチーズ、黄身、マヨネーズ、塩・コショウ、ボイルしたエビ（４尾残しておく）を刻んだものを入れてよく混ぜ合わす。

【3】

白身に２の黄身ディップをスプーンなどで戻しいれ、残しておいたエビを半分の薄さにスライスしたものを上にのせ、パセリをふる。

【4】

残ったディップはクラッカーなどにつけて食べてください。