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今日はもちもちベーグルレシピのご紹介です♪ 生徒さんのリクエストにお応えした ベーグル中心のヘルシーメニューのレッスン。 初めてのベーグルの成形にも関わらず、 閉じ目もしっかり、ぱつんぱつ…
- 分量
- 6個分
- 調理時間
- 2時間30分
- 材料
- 強力粉、塩、砂糖、インスタントドライイースト、水、オリーブオイル、ピザ用チーズ
初心者でもいきなり３００ｇで捏ねてでかいパンを作るので、大満足でお持ち帰りできます♪ ダイナミックなパンと大好評。 今回はチェダーチーズと生オニオンをざっくりでかく切ってフィリングとし…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- 180分
- 材料
- 強力粉（粉で固さが変動します）、イースト、砂糖、塩、無塩バター、水（35℃前後）、生玉ねぎ、チェダーチーズ
シンプルな豆乳で使用した編み込み食パン。 お味は３通り選べます。 ●洋風マロン系 ●和風抹茶豆系 ●オニオンベーコンチーズおかず系。 こちらの写真はおかず系です。
- 分量
- １斤型１人分
- 調理時間
- ３時間
- 材料
- 強力粉、インスタントドライイースト、砂糖、塩、豆乳、バター、※フィリングの種類により中身の量が変わる
ハムやチーズを挟んだサンドウィッチに、 卵液を付けてじっくり焼いたお食事パン♡ 卵液が焼けたパンの表面はサクッと♪ チーズはとろ～り♪ 今注目の朝ごはん☺
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 食パン8枚切り(お好みで6枚切り)、とろけるチーズ(クリームチーズ)、ハム、☆卵、☆牛乳、☆ハーブソルト、バター
このパン、とってもサンドイッチ向き！ クラスト（皮）はパリッと香ばしく クラム（中身）は空洞がいっぱいで軽く、若干しっとり。 どんな具材とも仲良しのイタリアのパンです。
- 分量
- 4本分
- 調理時間
- 7時間～
- 材料
- リスドオル、塩、ドライイースト、モルト、水
真っ白な食パンも良いですが、たまにはこんな食パンを焼いてハムチーズサンドなんか作ると良いものですね^^
- 分量
- １斤分
- 調理時間
- 5時間位
- 材料
- ライ麦粉、全粒粉、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、インスタントドライイースト、水、バター
パン生地をこねる際に炊いたマンナンヒカリご飯を加えて練り込むだけで、モッチモチのパンになります。タンパク質も食物繊維も入ったヘルシーロールです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分（発酵、焼成時間を除く）
- 材料
- 強力粉、イースト、砂糖、塩、有塩バター 、牛乳 、水、マンナンヒカリを加えて炊いたごはん
何かと話題のエッグズベネディクト！ おうちでも失敗なく作れるように、試作を重ねた自慢のレシピ。 美味しく作れると、ご家族から尊敬されること、間違いなし♪
- 分量
- 一人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- イングリッシュマフィン、スモークハム、卵（Lサイズ）、★卵黄、★塩、★黒コショウ、チリペッパー、砂糖、★無塩バター、★レモンの皮のすりおろし、★レモン汁
市販のクロワッサンにアーモンドクリームをかけて香ばしく焼き上げました。手作りならではの、香ばしさと贅沢な味が楽しめます。
- 分量
- ６個分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- クロワッサン、無塩バター、砂糖、卵、アーモンドプードル、ラム酒、Ａ水、Ａ砂糖、Ａラム酒、スライスアーモンド
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