クスパ レシピ
ウキウキ朝ごはん♪カナダ発!モンティクリスト♡ おかちまい先生
ハムやチーズを挟んだサンドウィッチに、
卵液を付けてじっくり焼いたお食事パン♡
卵液が焼けたパンの表面はサクッと♪
チーズはとろ～り♪
今注目の朝ごはん☺
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:20分
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作り方
【1】
[下準備]
※ハムを1枚真ん中に置き、1枚は4等分にカットしたものを4つ角へ。(どこを食べてもハムの味がするように。)
クリームチーズを塗ったパンでサンドする。
☆卵・牛乳・ハーブソルトをよく混ぜる。
【2】
卵液(☆)にサンドしたパン(手順1)を3分程漬ける。
【3】
ひっくり返して、卵液がなくなるまで置く。
【4】
[調理]
フライパンでバターを半分溶かす。
【5】
パンを入れ弱火と中火の間で、
中のチーズまで火が通るようにじっくり焼く。
【6】
焼き色がついたらひっくり返す。
【7】
バランスの良い食事にするために、サラダなどと一緒にワンプレートに盛り付け☺
【8】
お好みで水切りヨーグルトの蜂蜜＆ブラックペッパーがけを添えたり♡
ベリージャムを添えたり♡
★調理のコツ・ポイント★
☆パンに塗ったクリームチーズをスライスチーズやチェダーチーズにアレンジ♪
☆ハムを卵焼きや目玉焼き(卵が大量になりますが・・・。)やベーコンなどにアレンジ♪
☆ハーブソルトの代わりに、
ブラックペッパーやお好きなハーブで味をアレンジ♪
レシピ制作者
おかちまい：cooking LABO :) tsukuru（愛知県 小牧市）
■先生のプロフィール
フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズの…(全て読む)
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