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貝類のレシピ検索結果
寒くなってきましたので、煮込み料理が食べたくなります。定番メニューですが、お肉ではなくホタテとキノコにアレンジしてみました。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 生ホタテ貝柱、シイタケ、キャベツ、カットトマト缶、コンソメスープの素、バター、塩・コショウ、オリーブオイル、パセリ（フレッシュ）、パルメザンチーズ
旬のあさりとキャベツでカラダにやさしいスープです
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- あさり（殻付き）、白ワイン、キャベツ、玉ねぎ、豆乳、水、ご飯、野菜ブイヨン、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒
アクアパッツァは、魚介類と野菜などを水で煮込むイタリアンです。本格的なのは、丸ごとの鯛やアジを調理しますが、お買い求めやすいタラの切り身を使って、簡単クッキングにしました。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- タラ切り身、アサリ、ジャガイモ小型、ミニトマト、ブロッコリ、ニンニク、ケッパー、オリーブオイル、白ワイン、水、塩、コショウ
同じ食材を使用して、まったく違う味、食感のおつまみに仕上げます。 ～帆立のモッツァレラチーズサンド 柚子こしょうマリネにして～ ～トロ～リスティック春巻き～
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 帆立、塩、モッツァレラチーズ、Ａ 酢、柚子こしょう、Ａ 砂糖 オリーブオイル、Ａ 紫玉葱、B 塩、B 山椒粉、B 春巻きの皮、糊（小麦粉と水）
デトックス効果の高いニンニク・玉ねぎ・貝類を使い、旬のレンコンもプラスしたパリ１５区らしいヘルシー仕立て。ハーブの香り、サフランの美しい黄色で、南フランス・コートダジュールの雰囲気を楽しめ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- あさり、にんにく、玉ねぎ、ピーマン（赤・緑）、レンコン、白ワイン、水、バター、サフラン、生クリーム、塩こしょう、タイムの枝
北海道ではグリーンアスパラガスが食べ頃をむかえます。海鮮のホタテとエビと一緒に、豆乳クリームで煮込んでみました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- グリーンアスパラガス、ホタテ貝柱、むきエビ、A 鶏がらスープの素、A 水、A 豆乳、A 酒、A てんさい糖、水溶き片栗粉、ごま油
簡単でおいしい！ パンに合うお料理です♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- バター、アンチョビｐ、白身魚（塩・コショウ）、アサリ、白ワイン、ブイヨン、生クリーム（動物性）、粒マスタード、塩、パセリ（みじん切り）
新鮮で美味しい刺身用のホタテが手に入ったら試してみたいホタテのカルパッチョ。お醤油でお刺身にして食べるのもいいけれど、ちょっとお洒落に演出してみましょう＾＾☆お刺身で食べると体を冷やしがち…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 刺身用ホタテ、オリーブオイル、酢、レモン汁、クレイジーソルト ピンクペッパー
1月の旬食材♡ 牡蠣とブロッコリーを使って、 心も身体もポカポカになるグラタンをつくります☺︎ 簡単ホワイトソースとアクセントのにんにくが、 後引く美味しさです♡
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ☆ブロッコリー、☆牡蠣、☆薄力粉、☆塩こしょう、☆バター、△にんにく、△長ねぎ、△薄力粉、△牛乳、△コンソメ、△バター、ピザ用チーズ
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