Sucre a la neige（神奈川県川崎市中原区）のレシピ一覧（3ページ目）

豚肉のトマト煮込み

圧力鍋を使って、お肉と野菜からとったスープはおいしいです～～
体のあったまること間違いなしの煮込みです。
山食パンや、バゲット　ライムギパン、なんでも合いますね

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鶏とシイタケのテリーヌ

バゲットに添えたり、カンパーニュにはさんだりすると絶妙です

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ごぼうと長ネギのポタージュスープ

今、話題のごぼうの栄養！！たっぷりのとろっとミルキーなスープです。
教室で作る、クルミパンや、山食、バゲットに会います

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トロット人参ポタージュ

お米を入れることで、とろみ加減がおいしいスープです

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ゆで塩豚

豚のかたまり肉を保存が効くように、塩漬けしたものを使います。
おいしく焼けたバゲットと一緒に食べたり、カンパーニュのスライスにサンドイッチにするのによく合います

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基本のドレッシング

当教室のサラダやサンドイッチなどにつかう、基本のドレッシングです
マスタードと蜂蜜は、ワンランク風味を上げるためにいれたオプションです

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サツマイモとかぼちゃのサラダ

圧力鍋をつかって、さっと蒸し上げた、サツマイモとかぼちゃを自家製ドレッシングであえていただきます。
自家製バゲットに添えたり、塗ったりして食べるとおいしいですよ～～

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きのことサーモンのミルクスープ

スモークサーモンのおだしの効いたクリームスープお勧めです。
当教室の、雑穀パン、ライムギのカンパーニュと合わせると
相性ばっちりです

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チキンのコーンピカタ

イングリッシュマフィンを作る時に、残ってしまいがちなコーングリッツをつかって、香ばしく栄養にあふれたピカタを作ります

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メカジキのハーブパン粉焼き

すこし、固めでパサつき安いお魚ですが、
ハーブパン粉で焼くとおいしく召し上がれます

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