inizio料理教室（兵庫県加古川市）のレッスン情報一覧（9ページ目）

ハロウィンメニューを、オリーブボードに盛り付けてカフェ風に。今回は、全日当方自宅での開催です。コスプレ持参も大歓迎！合言葉で、何か貰えちゃうかも？皆さんで、ハロウィン気分を楽しんでみませんか？

レッスン内容：

おもてなし料理

ココア味がクセになるパスタ生地から作ります。ソースは、西京味噌とマスカルポーネで軽いラグーに。旬の鰤と大根を、バルサミコ風味でいつもと少し違う楽しみ方を。デザートは、ホワイトチョコのパンナコッタです。

レッスン内容：

イタリア料理

みんな大好き、中華メニュー。

家で中華をおいしく作れたら、ご家族にも、おもてなしでも、実は一番喜ばれるのかも。
中華オードブルって、人気ですもんね😊

パラパラ炒飯の作り方も。
焼き飯　じゃなくて　炒飯。

肉団子も、ガッチガチになりません。
シンプルな材料なのに、ふわふわの肉団子。

たくさんのコツとポイントをお伝えします！

※こちらは誰でも受講いただけます
※小籠包はありません

レッスン内容：

中華料理

3日間限定！
「サンマの三枚おろし」と「自家製酵母ピザ」を組み合わせた特別ワークショップを開催します

今回は、さんまの3枚おろしを、お一人様3尾連続でご指導いたします。集中して3尾連続することで、3枚おろしの動きと、包丁使いをしっかりと身につけやすくなります。
3枚おろしが身につけば、魚で、パスタ、パエリア、蒲焼、天ぷら、ピザのトッピングと幅広く楽しんでいただけますよ！

おろしたサンマ1尾分で、ナスやキノコとあわせた、秋の味覚のマリナーラ仕立てで、ナポリ風ピッツァに。(直径約19cm)
ランチとして、お楽しみくださいませ。

🐟こんな方におすすめ

・魚をきれいにさばけるようになりたい
・子どもや家族に旬の魚料理を作りたい
・サンマの下処理に自信がない
・手仕事を楽しみながら秋の味覚を味わいたい
・ピザ×和食材の新しい組み合わせが気になる

三枚おろしを3尾分しっかり練習できるので、
「包丁が苦手…」という方でも確実に上達します。

旬の食材を料理教室ならではの形で味わう、
女性限定・少人数の贅沢レッスンです。

レッスン内容：

イタリア料理

8月は、包丁の研ぎ方レッスン。
一生モノの知識と技術。

サクサク切れる包丁で、
毎日気持ちよく過ごしたい方は、ぜひ！

※砥石付きご希望の方は、貝印様の砥石を
約48%OFF価格でレッスン価格込みにしております。

高い包丁、よく切れるを購入しても、
お手入れを怠れば、いつかは切れなくなります。

シャープナーは手軽ですが、
その分刃こぼれも早く、
包丁を育てることにはなりません。

自己流の砥石の研ぎ方では、
刃こぼれが早かったり、
包丁をいためることにも。

せっかくの包丁、お手入れをきちんとして、
毎日心地よく、愛着を持って過ごしたいですね！

刃をきちんとつけ直せば
しようひんどにもよりますが
月に1〜2度、5〜6分の研ぎで
気持ち良い切れ味をキープできます！

<注意事項>をご確認の上、
お問い合わせ、お申込みくださいませ。

※砥石付き希望の方は、申し込み〆切日があります
※砥石付き、持ち込みでお値段がちがいます。

<価格>

https://www.kai-group.com/store/products/detail/457
↑の3850円(税込)の砥石つきの方
6500円

砥石持ち込みの方
4500円

<注意事項>
※砥石付き希望者　申し込み〆切　8/6 23:59

※砥石持ち込みの方　申し込み〆切　各日開催3日前(※予約者がない日は、早めにcloseする場合があります)

※砥石持ち込みの方は、必ず事前に砥石を研げる状態にしてお持ち込みください。状態が整っていない場合、研げませんので、見学のみになります。

※砥石をご注文いただいた方は、私が事前に開封し、研げる状態にしておきます。

※忘れものがあると、見学で終わる可能性があります。忘れもののないようにご参加くださいませ。

レッスン内容：

その他

あなたは、どの一杯がお好みですか？
みんなでおしゃべりとスコーン作りを楽しみながら、自分好みのコーヒー器具を見つけてみませんか？

レッスン内容：

お茶・コーヒー

10月ハロウィンレッスンメニューから、一部ショートコースで開催。

<レッスンのメインポイント>
・イカスミのパエリアは、簡単なのにお店の味。これ1品で大満足！
・カルパッチョに使うサーモンの下処理方法。お刺身にも使える技です。

※テーブルコーディネートはございません
※ご予約が入っていない日は、予告なく早めにcloseする場合があります。ご了承くださいませ。

レッスン内容：

おもてなし料理

ダッチベイビーは、オーブンで焼く簡単パンケーキ。栄養たっぷりのお食事スタイルで仕上げます。デザートは、ふわしゅわのスフレパンケーキ。旬のイチゴと一緒に。

レッスン内容：

家庭料理

2月のkidsレッスンは、バレンタイン。似顔絵のアイスボックスクッキー & 生チョコの詰め合わせ。サクサクほろほろクッキー、とろける生チョコ。ラッピングしてもお持ち帰りなので、そのままプレゼントに！

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

夏休みkids料理教室 子どもキッチンは、生地から学ぶピザ作り。おひとりさま2枚ずつ、ミニピザを作って、みんなでピザパーティーを楽しんでみませんか？8/22 姫路会場 追加開催決定！

レッスン内容：

イタリア料理