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鶏肉のレシピ検索結果
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鶏肉に塩麹で下味をつけて、片栗粉をまぶしてカリッと焼いたお惣菜です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分(漬け込み時間除く)
- 材料
- 鶏もも肉、塩麹、(しょうが)、(にんにく醤油)


【ビクトリノックスシェフナイフを使用】
鶏もも肉を玉ねぎやピーマンと一緒に、トマトでオレガノ風味に煮込むイタリア料理です。
ビクトリノックスシェフナイフを使うと鶏肉の筋切り脂取りも簡単。
…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 75分
- 材料
- 鶏もも肉 、オリーブオイル 、玉ねぎ、にんにく、ブラウンマッシュルーム、ピーマン、白ワイン、トマト缶、オレガノ、鶏ガラスープ、塩、こしょう


ハーブのセージをきかせた、かんたんヘルシーチキン料理です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏もも肉、※)塩、※)こしょう、※)セージ、菜種油(低温圧搾)、バター、ワイン、手造りケチャップ、ルッコラ


鶏もも肉をカリッと焼き、玉ねぎでバルサミコソースを作ります^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏もも肉、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖、塩、ニンニク


パサつきがちな鶏胸肉をしっとり柔らかに!
お腹も満足するおかずサラダです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏胸肉、ミニトマト、レタス、ルッコラ、ゆで卵、ポン酢、レモン果汁、塩、コーンスターチ


タレにバルサミコ酢を使いました^^お肉は揚げないのでヘルシーです!!!
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 鶏もも肉、長ネギ、赤パプリカ、片栗粉、サラダ油、Aしょうゆ、Aバルサミコ酢、A酢、A砂糖、Aすりおろしニンニク・生姜


お肉を焼く油は加熱しても酸化しにくい米油を使用。さらにお肉の毒消し役のクレソンを添えたり、ヘルシーさに気を配ったかんたんに作れるフレンチです。
梅の風味を加え爽やかに仕上げています。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 鶏もも肉、クレソン(茎)、A) 練り梅、A) フレンチマスタード、A) 白ワイン、米油、バター、絹さや、B) バター、B) クレソン(葉)


冷たいジュレソースです。
余ったソースは、加熱するとミネストローネになります。
- 分量
- 10人分
- 調理時間
- 30分(冷やす時間を除く)
- 材料
- 玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、オリーブオイル、コンソメ、トマトピュレ、ゼラチン、鶏むね肉、砂糖、塩、こしょう


鶏肉の出汁と野菜の旨味が食欲をそそる簡単トマト煮込みです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏もも肉、塩、鶏ひき肉、塩・胡椒、バジル、にんにく、玉ねぎ、トマト、トマトペースト、しめじ、ローリエ、赤ワイン、塩


鶏もも肉とオクラ、赤パプリカのソテーです^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏もも肉、赤パプリカ、オクラ、ニンニク、塩、オリーブオイル、Aしょうゆ、A酒、みりん、Aすりおろし生姜、A砂糖
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