パンと発酵教室〔こ・むぎ〕（兵庫県宝塚市）の教室情報

ネット予約可能なレッスン

• 酒種酵母パン基礎レッスン～酵母起こしと基本の酒種パン～

  

  米麹とご飯で起こす酒種酵母の起こし方と管理の仕方、基本のパン2種類を作ります。イーストのパン作りはしたことがあるけど、自家製酵母は初めてという方や、酒種酵母は初めてという方に最適の内容になっています。1回単発レッスンです。

  ■開催日：

  3月10日 3月22日 3月31日

  ■定　員：

  4名様

• 味噌仕込みオンライン講座

  

  約2.5キロまたは5キロの「米味噌」または1.5キロの「麦味噌」や「ひよこ豆味噌」を仕込みます。

  ■開催日：

  3月14日 3月15日 3月17日

  ■定　員：

  4名様

• 味噌仕込講座～世界にひとつのMy味噌作り～

  

  約2.5キロまたは5キロの「米味噌」または1.5キロの「麦味噌」や「ひよこ豆味噌」を仕込みます。

  ■開催日：

  3月14日 3月15日 3月17日

  ■定　員：

  4名様

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レッスン風景

冬期限定味噌講座。お子様連れＯＫです。

自家製酵母のシナモンロール

カフェで出張レッスン「親子ピザ教室」

初級クラスは手ごねをします。

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