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豚肉のレシピ検索結果
豚切り落としを細かく切って叩いて作る、つなぎなしの豚の旨みを存分に味わえるハンバーグです。塩で旨みが増し、夏でもさっぱりレモン塩でいただけるハンバーグです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚こま切れ、焼き塩、コショウ、にんにく、茄子、オリーブオイル、プチトマト、トッピングソルト、酒、レモン
うま味たっぷりのトマト塩だれを具材に混ぜ込みジューシーコクのある餃子に。食べるときもトマト塩だれをつけながら。万能だれです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ●乾燥昆布、●クルミ、●プチトマト、●ニンニク、●酒粕、●こめ油、●お酢、豚ひき肉、キャベツ、和の豊塩、トマト塩だれ、コショウ、ごま油、餃子の皮、水、ごま油
豚肉の塊を和の豊塩で漬けて、熟成させてから作る、圧力鍋の時短料理です。 和の豊塩で塩豚を作ると豚肉が柔らかく、美味しいです。保存ができる料理なので、肉の安い時に塊りで買うと経済的です。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚肩ロース塊り、葱の葉、生姜、八角、葱、生姜、赤唐辛子、すりごま、春キャベツ、和の豊塩、醤油、酢、砂糖、玉葱のすりおろし
胡麻油を使用しておりませんので、和風味のシュウマイとなっております。 ピンク色に染めているので、見て楽しんで、食べて２度楽しむ・・・・。 そんなレシピに仕上げております。 桜カラーなので…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 旨っカレー米、食紅、栗のシロップ漬け、Ａ・・・・・、豚ミンチ、生姜汁、卵、砂糖、醤油、塩、片栗粉、小ねぎ
バゲットや、雑穀パンにぴったりの、リエットです。 脂分を極力抑えて、お肉の風味がたっぷりなのが、Sucre a la neige風です
- 分量
- 一カップ分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 豚かたまり肉、ニンニク、ローリエ、香草（好みで、水、塩、生クリーム
北イタリアのピエモンテ州冬伝統的なお料理です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 豚肉 、ラード 、にんにく（エシャロット） 、タイム 、ローリエの葉 、EXVオリーブオイル 、クローブ,ローズマリーノ 、塩 こ…
圧力鍋を使って、お肉と野菜からとったスープはおいしいです～～ 体のあったまること間違いなしの煮込みです。 山食パンや、バゲット ライムギパン、なんでも合いますね
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 豚もも肉、、塩、ニンニクすりおろし、玉ねぎ、人参、ローリエ、トマト缶、水
秋疲れ？夏があまりに暑くってその疲れが秋までひきずっているときにいうようですが、わかる気になりますね。そんなときにお勧めの１品。保存食としてもお勧め
- 分量
- ２人
- 調理時間
- １５分（つける時間除く）
- 材料
- 豚レバー、しょう油
豚のかたまり肉を保存が効くように、塩漬けしたものを使います。 おいしく焼けたバゲットと一緒に食べたり、カンパーニュのスライスにサンドイッチにするのによく合います
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚ロースかたまり、塩、ローリエ
豚肉を食べてスタミナつけましょう！！
- 分量
- ２人～３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 赤・黄パプリカ、豚もも肉、ニンニク、ショウガ、ズッキーニ、A 酒、A オイスターソース、A 鶏がらスープの素、A しょう油、A みりん、サラダ油
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