牛肉のレシピ(3ページ目)

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お気に入りレシピ

カラフルな色どりの野菜を食べるチャプチェです。レアシュガーで味付けしたお肉が絶品です!

分量
4人分
調理時間
40分
材料
薩摩芋の春雨、パプリカ 赤、黄、ゴボウ、シメジ、もやし、牛切り落とし、人参、レアシュガー、酒、醤油、ごま油、塩

公開日:2019年6月15日 教室名:手作りパン工房 kita

お気に入りレシピ

クリスマスやお正月に!かんたんにフライパンと炊飯器を使って美味しいローストビーフを作って披露しましょう! 自慢の一品になること間違いなしです 美味しく食べやすくするのは肉の繊維を断つよう…

分量
2〜3人分
調理時間
50分
材料
牛塊もも肉、割り下タレ、クレソン、ワサビ(ホースラディッシュ)、ピンクペッパー、油、ジッパー付き耐熱袋、ソースとして、 割り下、 片栗粉

美味しそう:10件  公開日:2018年12月5日 教室名:大阪から移転しました‼️パーソナルお料理教室鎌倉本校

お気に入りレシピ

サーロインステーキに添えた簡単なズッキーニの重ね焼きです^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
牛肉サーロインステーキ150g、ズッキーニ、ニンジン輪切、塩、コショウ、エルブドプロプロバンス(ハーブミックス)、オリーブオイル、A赤ワイン、Aバルサミコ酢、A砂糖、…

公開日:2018年9月12日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

一人前のスキヤキをつくるのって難しいですよね。これができれば、帰りの遅いご主人にもできたてスキヤキを出せちゃいます

分量
1人前
調理時間
30分
材料
牛肉、たまご、ほうれん草、白滝、木綿豆腐、ねぎ、ダシダ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水

美味しそう:2件  公開日:2018年4月14日 教室名:bonnecuisine

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 おもてなし料理にぴったりなローストビーフ。グリル野菜も添えて、クリスマスのテーブルを華やかにしてくれる一品です。シェフナイフでローストビーフをスラ…

分量
6人分
調理時間
1時間
材料
和牛もも肉、セロリ、にんにく、バター(無塩)、赤ワイン、中濃ソース、塩、じゃがいも

美味しそう:1件  公開日:2017年12月12日 教室名:HIROKO'S KITCHEN

お気に入りレシピ

クリスマスそして年末年始、お正月の席で喜ばれるメニュー。肉料理の前菜として食卓が華やぎます。調理工程はいたって簡単!手作りのローストビーフは格別の美味しさです♪

分量
7~8人分
調理時間
冷やす時間込みで約90分
材料
牛もも肉(ブロック)、塩、ブラックペッパー、植物油、(A)はちみつ、(A)おろしにんにく、(A) バター 、(A)醤油 、(A)みりん 、(A)酒、レタスなど

美味しそう:18件  公開日:2017年12月1日 教室名:AMI cooking station

お気に入りレシピ

レンコンと牛こま肉の炒め物に塩昆布でお味にアクセント!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
レンコンの薄切り、牛肉薄切り、太白胡麻油(炒め用)、しょうがみりん、醤油、塩昆布、煎りごまと青み(トッピング用)

美味しそう:10件  公開日:2017年11月26日 教室名:パン・ お菓子教室ココット

お気に入りレシピ

しょうがみりんを使って軽くとろみをつけた旨みつゆを、あたたかい牛肉とスプラウトに絡めて頂きます。どんな食材とも相性が良いので、鍋のつゆとしてもつかうことが出来ますよ!

分量
2人分
調理時間
15分
材料
牛肉すき焼き用、赤キャベツスプラウト、マスタードスプラウト、A)しょうがみりん、A)醤油、A)だし汁、A)片栗粉、昆布

美味しそう:8件  公開日:2017年11月26日 教室名:Orange/オランジュ

お気に入りレシピ

お子さまも大好きな牛丼! しょうがみりんを使って体がぽかぽか! とっても簡単な牛丼です。

分量
2人分
調理時間
15分くらい
材料
牛ばら肉、玉ねぎ(繊維に沿ってスライス)、しょうがみりん、酒、醤油、きび砂糖、本だし、水、ご飯、べにしょうが(トッピング)

美味しそう:1件  公開日:2017年11月26日 教室名:あベーカリー成城

お気に入りレシピ

オーブンを使わず、フライパンとお鍋で加熱して作ります。フライパンで肉の表面を焼いてから、ポリエチレンの袋の中のタレにお肉を漬けて空気を抜きしばり、鍋で加熱します。低温調理になるので、とって…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
牛モモ肉、塩・胡椒、サラダ油、A)ニンニク、A)醤油、A)酒、A)生姜味醂、大葉、ミョウガ、カイワレ大根

美味しそう:15件  公開日:2017年11月23日 教室名:キッチンベルダーム

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スタッフイチオシ『春野菜を使って、食卓を華やかに♪』


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