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お肉のおかずのレシピ検索結果
塩麹をメインの調味料に使った野菜の甘みが感じられるシンプルな味付けの簡単料理です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分(肉に塩麹をまぶす時間は除く)
- 材料
- 鶏手羽元、新じゃが、にんじん、玉ねぎ、絹さや、塩麹、ごま油、だし汁、酒、みりん、黒コショウ
牛肉のカルパッチョです。 このレシピ牛肉のカルパッチョはヴェネチア料理として1950年Giuseppe Ciprianiにより紹介される。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 牛肉の薄切り、パルミジャーノチーズ（削り）、ルッコラ 、塩、レモン汁、オリーブオイル
市販のフラワートルティーヤで簡単に本格メキシカン。 初夏にぴったりのスパイシーフード♪
- 分量
- 2枚分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- フラワートルティーヤ、鶏むね肉、たまねぎ、ピーマン、タコス用スパイス、ピザ用チーズ
スパイシーな本格的ビーフカレーです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３時間
- 材料
- 玉ネギ、ニンニク（すりおろし）、生姜（すりおろし）、サラダ油、トマト、カルダモン、シナモン（ステック）、クローブ、ターメリック、カイエンスペッパー、コリアンダー、塩、…
鶏胸肉をインスタントコーヒーで煮ます。 その後粗熱をとって、漬け汁に漬け込むだけでＯＫ！ ハムの代わりにサラダなどにも使えたり、メインのおかずにも・・・ いろいろと使えてとっても便利。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏胸肉、水、インスタントコーヒー、しょうゆ、酒、酢
４０歳半ばになると、筋肉付ける為のお料理を頂くといいですよ。 鶏胸肉は、バッチリ！タンパク質がたっぷり含みます。 ただ、ぱさぱさしているので、チーズを乗せて食べやすくしました(*^^)v …
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏胸肉（皮・脂は取っておく）、玉葱の堅い部分、人参の皮、ローリエ、粒コショウ、水、溶けるチーズ
ひじきとレンコンを加えてヘルシーな豆腐ハンバーグに、ピリッとしたソースを添えてみました＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- レンコン、合いびき肉、ひじき、木綿豆腐、卵、ナツメグ、塩・コショウ、A 中濃ソース、A トマトケチャップ、A 練り辛子
ヘルシーで簡単にできるキャベツに包まれたハンバーグ！耐熱ボウルにキャベツとハンバーグは入れて，後は電子レンジでチンするだけです。キャベツに肉汁がしみ込んで，ソースも入れいません。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20
- 材料
- 合いびき肉、玉ねぎ 、卵 、パン粉、牛乳、ナツメグ 、塩・胡椒 、春キャベツ、片栗粉、塩
3月のレッスンで作った“胚芽ロール”に塩麹チキンをはさんでサンドイッチに♪香ばしいパンにうまみの効いたヘルシーチキンの組み合わせは生徒さんに好評でした！
- 分量
- 12個分
- 調理時間
- 3時間
- 材料
- 強力粉（リスドオル）、小麦胚芽、インスタントドライイースト、塩、砂糖、スキムミルク、水、サワークリーム、鶏胸肉、塩麹
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