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お肉のおかずのレシピ検索結果
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餃子のタネをつっくて皮で包み焼いた焼き餃子です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- Aキャベツ、A塩、B豚ミンチ、Bにら、Bしょうが搾り汁、B濃口醬油、B酒、Bごま油、B鶏がらスープの素(顆粒)、Bこしょう、餃子の皮、水、サラダ油、【タレ】、濃口醬油…
旬の茄子と豚バラの炒めに、新ショウガの「桃色ガリ」を添えます。ガリの食感、酸味、辛みで新しい味に☆手早く出来て、お酒にご飯に優秀なお供です♪
【桃色ガリ】のレシピはhttps://cook…
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 15分(桃色ガリを作る時間除く)
- 材料
- 茄子、豚バラ薄切り、塩、コショウ、桃色ガリ(又は新ショウガのガリ市販品)、油、細葱
ナンプラーやニョクマム、冷蔵庫に眠ってませんか?
炒め物に使えば、いつもと違う野菜炒め❗️
食べてみるとナンプラーの匂いが苦手な方でも、案外食べられると好評ですよ😊
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ナス、豚バラスライス、ズッキーニ、セロリ、エリンギ、トマト、ナンプラー、砂糖、塩コショウ
4、5月レッスンの際にランチとして提供を考えていたお料理です。
生クリームを使った鶏肉の煮込み料理ですが、レモンでさっぱりと爽やかに仕上げました!
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏むね肉、ニンニク、バター、チキンスープ、生クリーム、レモン果汁、タイム、パルミジャーノレッジャーノ、スナップエンドウ(お好きな緑黄色野菜)
お総菜の定番のフライ。”繋ぎ衣”を作って時短で簡単に作れるように工夫したレシピです。
- 分量
- 7本分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 豚ロース肉(薄切り)、ナツメグ・塩・こしょう、いんげん豆、にんじん、きのこ類、チーズ、パン粉、揚げ油、(A)薄力粉、(A)卵、(A)牛乳
ビストロの超定番メニューです。
お肉の部位やレバーの種類、
もちろん作り方によっても、できあがりはさまざま。
時間はかかりますが、作ってみると意外と簡単です。
ワインやパンのお供にいかがで…
- 分量
- 0.8Lテリーヌ型1台分
- 調理時間
- 2日(マリネ時間、焼き時間など含む)
- 材料
- 豚肩ロース肉(豚ロース肉でもよい)、豚とろ肉、A 塩、A 黒胡椒、A キャトルエピス、鶏レバー、B ルビーポート(マルサラでもよい)、たまねぎの粗いみじん切り、にんに…
豆乳とヨーグルトで作る『ポーク・ストロガノフ』。簡単に作れるバターライスと一緒にいかがですか?
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 豚肉(肩ロース切り落とし)、玉ねぎ、きのこ類、にんにく、バター(ポークストロガノフ用)、トマト缶、ナツメグ、ハーブソルト、薄力粉、コンソメ(固形)、豆乳、ヨーグルト、…
身近な食材で、驚くほど簡単にできる『手作り鶏ハム』です。
- 分量
- 1本分
- 調理時間
- 20分(放置時間を省く)
- 材料
- 鶏むね肉、(A)砂糖、(A)ハーブ塩(ハーブソルト)、(A)ナツメグ
きゅうりのしゃきしゃきが美味しいご飯がすすむおかずです
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分(きゅうりを干す時間を除く)
- 材料
- きゅうり(種を取り斜め切り)、豚肉、玉ねぎ(うす切り)、おろししょうが、酒、砂糖、醤油、油、糸唐辛子、片栗粉(豚肉用)
塩レモンを使った美味しくジューシーなタンドリーチキンです。
塩レモンがない場合は、叩いた梅干しで代用できます。
YouTubeでも紹介しています。
https://youtu.be/yR…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏もも肉、A{おろしにんにく・おろし生姜、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ・オリーブオイル、ガラムマサラ、塩レモン・はちみつ、ターメリック、粗びき黒こしょう}、レ…
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