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暑くなってくると食べたくなるさっぱりした酢の物。
寿司酢を使って食べたい時にすぐできる酢の物です。
ちょっとしたおつまみや箸休めに!!
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- きゅうり、竹輪、寿司酢、白ごま


トースターやオーブンで気軽に作れるアヒージョです
おもてなしにもどうぞ
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ズッキーニ(輪切り)、プチトマト(へたをとる)、マッシュルーム(半分に切る)、黄色パプリカ(一口大)、えび、アンチョビペースト、塩・おろしにんにく、オリーブ油


旬なアスパラガスをたくさん入れた味噌汁を簡単クッキングにしました^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- グリーンアスパラガス、タマネギ、シメジ、卵、だし汁、カットトマト缶、味噌、とろろ昆布


アスパラの簡単クッキングです^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- グリーンアスパラガス、ジャガイモ、粗挽きソーセージ、アンチョビピューレ、しょうゆ、黒コショウ、エルブドプロバンス、オリーブオイル


ほんのりコクを出す味噌で味付けした味をひき肉をピーマンに詰めました。
ピーマンの白いワタをしっかり取って片栗粉を全体に薄くまぶす事とひき肉の面を焼いてからひっくり返さない事がきれいに出来上…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ピーマン、★合いびき肉、★玉ねぎみじん切り、★シイタケみじん切り、★パン粉、★卵、★味噌、★塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、酒・水、〇ケチャップ、〇ウスターソース・し…


春から初夏、太くて柔らかいアスパラが手にはいったらぜひ、作ってほしいごはんです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- アスパラ、米、昆布(5センチ角)、水 、バター、塩


富山県特産のごエゴマシードが入ったピクルススパイスを使った手作りピクルスです。
パッケージ裏のレシピを私好みの味にアレンジしています。
- 分量
- 8~10人分
- 調理時間
- 30分(漬け込み時間は除く)
- 材料
- お好みの野菜、★お好みの酢、★水、★塩、★砂糖、★とやまピルクススパイス、はちみつ


カリフラワーのコリッとした食感を残した爽やかなお漬け物です。
酸っぱさは水の量で調節できます。
- 分量
- 8人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- カリフラワー、酢、砂糖、塩、水、レモン汁、切り昆布


二通りの食感を楽しめるレシピです^^
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 長イモ、カブ大玉、むきエビ、白だし、バター、水、あればカブの葉


今が旬の美味しい蕪。ほんのり甘いハニーマスタードで蕪の葉っぱが美味しく変身!
蕪の葉にはカロテンやビタミンCなど栄養価に優れています。ぜひお試しください。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 蕪の葉、サラダチキン、粒マスタード、蜂蜜、白ワインビネガー、ブラックペパー、オリーブオイル
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