ピーマンのコク旨蒸し炒めのレシピ、作り方（藤本　佳子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

ピーマンのコク旨蒸し炒め 藤本　佳子先生

印刷する

ピーマンをコク旨い味付けで炒めました。ご飯の上に載せて食べても美味しいです。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

ピーマン

１０個

Ａ）レアシュガースイート

大さじ１

Ａ）醤油

大さじ１

Ａ）酒

大さじ１

Ａ）オイスターソース

小さじ１

ごま油

大さじ１

金胡麻

適量

夏野菜

• 
• Tweet

作り方

【1】

ピーマンは縦半分に切り、種とヘタをとり、１センチ幅に切る。
Ａ）の材料をボウルにあわせておく

【2】

フライパンに、ゴマ油を熱し、ピーマンを炒める。
全体に油が回れば、水大さじ３を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

【3】

ピーマンが柔らかくなり、水分がほぼなくなれば、Ａ）を加え、絡めるように炒める。

【4】

全体にＡ）が絡まれば、器に盛り、金胡麻を散らす。

レアシュガースイート”アイデアレシピコンテスト♪

★調理のコツ・ポイント★

まず、ピーマンをしっかり蒸し焼きにして、柔らかくしてから調味料を入れましょう。味がしっかり絡みます。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 23:33

  
  2024/6/29 up

  簡単おうちで中華献立メニュー３品

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

• 51:04

  
  2021/1/23 up

  毎日のおべんとう作りがこんなに時短になる！便利わざご紹介！

  料理が苦手な人のためのSmile Kitchen八千代中央　

  2,200円（税込）

• 02:38

  
  2022/12/30 up

  我が家の甘酒の作り方

  グルテンフリー アレルギー 対応 料理教室 〜farine〜

  500円（税込）

レシピ制作者

藤本　佳子：簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking（大阪府 大阪市北区 天神橋６丁目）

■先生のプロフィール

2000年より自宅にてテーブルコーディネートとおもてなし料理の教室を開催するかたわら、イベント出店で手作り…(全て読む)

簡単おもてなし料理教室Marble-Cookingの最新レシピ

丸ごとメロンのヨーグルトポンチ

鰯のかば焼き風

HyLife Pork肩スペアリブの味噌だれ焼き

HyLife Porkの中華唐揚げ

>>簡単おもてなし料理教室Marble-Cookingのレシピ一覧（41件）

その他の人気レシピ

1位

えんどう豆のムースいくらのせ

2位

しゃきしゃきれんこん鶏つくね

3位

たたき胡瓜の中華風漬物

4位

きゅうりのキューちゃん風漬け物

>>その他のレシピを全て見る

ページのトップへ戻る