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野菜のレシピ検索結果
九州のトマトの旬は「春」です。 色がよく、見た目よりも重たいもの。実がしっかりしているものが美味しいです。 熟れていないものは色がつくまでは常温においてくださいね。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- いちご、モッツァレラチーズ 、サラダ野菜（春なら、新玉ねぎ、、クレソン、レタス、アスパラ等）、オリーブ油、塩、レモン汁、（または、お好みのドレッシング）
ホウレン草や小松菜など身近な野菜で中華料理の定番”ミルク炒め煮”。牛乳で作るので焼く手も美味しいレシピです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 小松菜（またはホウレン草など）、白菜、白ネギ、しょうが、にんにく、牛乳、ホタテなど、ごま油、（Ａ）湯、（Ａ）鶏ガラスープ素、（Ａ）酒、（Ｂ）片栗粉、（Ｂ）水
基本の煮びたしのレシピです。季節にあった食材でアレンジもできます♪
- 分量
- ３～４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 青菜（小松菜など…）、にんじん、きのこ類（石づきを取る）、厚揚げ、だし汁、しょうゆ、砂糖、酒、みりん
冬野菜でも美味しいポタージュが出来ます❣️ 特にカブラは甘〜くて、とろーり✨👍
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30 分
- 材料
- かぶら、タマネギ、ベーコン、水、コンソメキューブ、牛乳、生クリーム、塩・コショウ、オリーブオイル
ゴボウとレンコンを赤ワインでじっくり煮ました。＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- ６０分
- 材料
- ゴボウ、レンコン、カルダモン（ホール）、Ａ赤ワイン、Ａしょうゆ・みりん・ハチミツ、塩、ごま油、酢水
切ってタッパーに入れて冷蔵庫で保存し、鍋に入れて加熱するだけで出来ますので忙しい時に重宝します☆
- 分量
- ４〜５人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 白菜の葉の部分、白ネギ、豚肉、味噌、醤油、みりん、日本酒
チェリートマトを炒めたベーコンで和えたサラダです＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- チェリートマト、ルッコラ、ベーコン、ニンニク、オリーブオイル、Ａりんご酢、Ａ砂糖・しょうゆ、塩、ブラックペッパー
にんじん１本で簡単に作れる１品です。クミンシードがさわやかなニンジンサラダ。ナッツの歯ごたえも美味しいです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- にんじん、ミックスナッツ、クミンシード、〇玉ねぎ（すりおろし）、〇（お好みの）ビネガー、〇オリーブオイル、〇塩、〇砂糖、〇コショウ
常備菜としてよく作る”ひじき煮”。余ってしまうことも…そこで里芋と合わせてコロッケにしました。冷凍食品の野菜でもできるので気軽にも作れます。
- 分量
- ７～８個分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 里芋（正味）、ひきじ煮物、パン粉、揚げ油、【つなぎ衣】薄力粉、【つなぎ衣】卵、【つなぎ衣】牛乳
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