野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ（3ページ目）

味付けは塩のみ。塩をもみ込む必要もなく水切りもしない。シャキシャキの美味しい一品です。副菜としても、お酒のおつまみとしてもカロリー少な目で沢山食べられて良いですよ。

公開日:2024年1月23日 教室名:グレースパン教室

胃腸の調子がいまひとつというときにおすすめの常備菜にもなる漬物です。梅酢は梅干しを作るときの副産物で、自然食品店などで市販品も販売されています。材料2つで、3分程度で仕込めるのも魅力です。

美味しそう:1件　 公開日:2024年1月19日 教室名:養生ふうど

「心身の巡りが悪い」「身体が冷えやすい」「食欲がない」という方におすすめなのが「しそ茶」。薬膳では、しそ（大葉）には、身体を温めて巡りを良くし、食欲を促進する効果が期待されています。 「…

公開日:2024年1月19日 教室名:養生ふうど

香ばしく焼けたじゃことチーズが春菊のほろ苦さとマッチ！　じゃこの塩味がちょうどいい！ワインと一緒にどうぞ！

公開日:2024年1月17日 教室名:元町エムズキッチン

「山の薬」と言われる山芋は疲労回復・滋養強壮にとても良いとされています。 生でも食べれる山芋ですが、サッと油で揚げると、シャクッ！ホコッ！とした食感で、お子様のおやつや大人のおつまみとして…

公開日:2024年1月15日 教室名:四季を楽しむイタリアン薬膳教室　PATINA

おでん汁（作り方参照）はおでんの他に炊き込みご飯、煮物、うどん等に多様に使えます。今回ご紹介するおでんのレシピは鶏肉の出汁も加えたおでんのご紹介です。お好みの具材におでん汁をひたひたにして…

公開日:2023年12月7日 教室名:グレースパン教室

おでん汁（作り方参照）は調味料の配合が全て同じ割合なので簡単に作れます。おでん汁で炊き込みご飯、煮物、うどん等に多様に使えます。今回は寄せ鍋のご紹介です。（おでん汁の応用レシピ多数掲載して…

公開日:2023年12月7日 教室名:グレースパン教室

赤ワインにぴったりの極上おつまみ🍷 フライパンで焼いたじゃがいもにチーズを乗せて、後は、チーズが溶けるのを待つだけ！ゴルゴンゾーラの塩気とコクが加わって、大人のチーズ焼きポテトに！　　調…

公開日:2023年11月13日 教室名:元町エムズキッチン

季節の野菜を入れて八宝菜。エビも肉もウズラの卵も入った栄養満点の中華の定番おかずです♪

公開日:2023年10月30日 教室名:小さなキッチン

肉料理の添えにあるマッシュポテト。フードプロセッサーで滑らかに仕上げました。 ワインやビールのおつまみになります♪

公開日:2023年10月10日 教室名:小さなキッチン