野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ(12ページ目)

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果

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お気に入りレシピ

好みの湯で加減でカブのハムのせサラダです^^

分量
作りやすい材料
調理時間
15分
材料
カブ、ロースハム、キュウリ、Aすりおろしキュウリ、A白ワインビネガー、A粒マスタード、Aオリーブ油、Aハチミツ、A塩

美味しそう:1件  公開日:2022年11月27日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

ベーコン&タイムの香りに包まれた里いも、おつまみにもなる炊き込みごはん🍷

分量
4人分
調理時間
30分((米を浸ける時間は除く)(鍋で作る場合)
材料
米、里いも、ベーコン (できればブロック)、黒オリーブ(輪切り)、タイム(ドライでもok)(省略可)、水、塩、こしょう、オリーブオイル

美味しそう:1件  公開日:2022年11月26日 教室名:元町エムズキッチン

お気に入りレシピ

ブロッコリー1つでご飯のおかずになります^^つくってみませんか?

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ブロッコリー、ニンニク、鷹の爪、A白ワインビネガー、Aすりおろし生姜、Aオイスターソース、A醬油、サラダ油

公開日:2022年11月17日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できるピクルス液をストックしておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。今回は蓮根のビネガーソテーのご紹介です。(ピクルス液の応用レシピを他にも多数掲載していま…

分量
作りやすい分量
調理時間
10分
材料
蓮根(2~3mm薄切り)、ピクルス液(作り方参照)、バルサミコ酢、にんにく(みじん切り)、塩・胡椒、油

公開日:2022年11月17日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液(=しょうゆ、酒、みりんを合わせて作り置きする事により調理の度にそれぞれを計量する手間が省けるよう考えた調味料です)から麺つゆを作ります。油は最小限で済むレ…

分量
2人分
調理時間
20分(豆腐の脱水時間は除く)
材料
豆腐、舞茸・しめじ・えのき、めんつゆ(作り方参照)、だし汁、油、片栗粉、塩

公開日:2022年11月16日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液(=料理の度にみりん、しょうゆ、酒を計量する手間がかからないように考えた調味液です。)を使用しますので味付けがスピーディに決まります。豆鼓を加えることによっ…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鶏ささみ肉、照り焼き液(作り方参照)、キャベツ(ざく切り)、玉ねぎ(2mmの薄切り)、人参(斜め薄切り)、もやし、にんにく(薄切り)、しょうが(すりおろす)、豆鼓(み…

公開日:2022年11月16日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液(作り方参照)を作り置きしておくと料理の度にみりん、しょうゆ、酒を計量する手間が省けます。今回ご紹介するのは、照り焼き液で味付け簡単、揚げない、水にさらさな…

分量
作りやすい分量
調理時間
10~15分
材料
サツマイモ(1cmの棒状に切っておく)、照り焼き液(作り方参照)、油、胡麻、小麦粉、片栗粉、バター

公開日:2022年11月16日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液から麺つゆを作ります。麵つゆは作り置きしておくと何かと便利で、今回は和食の副菜として短時間で出来る蓮根のきんぴらのご紹介です。鰹出汁の美味しい麺つゆなので良…

分量
10分
調理時間
2人分
材料
蓮根、めんつゆ(作り方参照)、ごま油

公開日:2022年11月16日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液(作り方参照)とだし汁を1:3であわせて煮汁にします。ですので簡単に煮汁の味が決まります。比率で煮汁が決まるので、作りやすいレシピとなっています。

分量
作りやすい分量
調理時間
30分程
材料
ぶりのあら、大根(2~3cmの厚みで切っておく)、照り焼き液(作り方参照)、だし汁、生姜のしぼり汁

公開日:2022年11月16日 教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

数種類の調味料を予め計量しておくことで手間と時間を省き、様々な料理に応用ができるレシピをご紹介しています。今回は照り焼き液(作り方参照)とピクルス液(作り方参照)の応用で「酢豚」のご紹介で…

分量
2人分
調理時間
30分程(肉の下処理含まない)
材料
豚肩ロース肉(又は豚ロース肉)、塩(肉の重量の1%)、胡椒、小麦粉、片栗粉、生姜のしぼり汁、照り焼き液(作り方参照)、●照り焼き液(作り方参照)、●ピクルス液(作り方…

公開日:2022年11月16日 教室名:グレースパン教室

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期間中にいただいたお問い合わせにつきましては、5月7日(水)以降、順次対応させていただきます。
ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


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