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骨粗しょう症予防の薬膳小鉢♪ 女性ホルモンが減少し始める更年期は、骨量やカラダの潤いが減少し始めるお年頃。カルシウムや潤いをチャージする小魚と胡麻仁(ごまにん)のコラボ。本みりんでしっと…

分量
4人分
調理時間
5分
材料
小女子、炒り白胡麻、本みりん

美味しそう:2件  公開日:2016年9月26日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

残ったチーズを美味しく活用。オイルにつけると長持ち。 パンにのせたり、サラダのトッピングにしたり 美味しく活用できます。

分量
2~3人分
調理時間
5分
材料
お好みのチーズ、オリーブ油、ローズマリーなど

美味しそう:1件  公開日:2016年7月9日 教室名:パン&料理教室 サロンドファリーヌ

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野菜不足の時にちょうどいい、パプリカを使ったブルスケッタです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
パプリカ(できれば2色)、オリーブオイル、塩、こしょう、オレガノ、バケット、にんにく

美味しそう:2件  公開日:2016年5月17日 教室名:COMODO

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今が旬の空豆の、とても簡単なおつまみです。ゆでて食べることが多い空豆ですが、たまには違う食べ方はいかがですか?しかも簡単にできるので、オススメの一品です!

分量
4人分
調理時間
15分
材料
空豆、マヨネーズ、アンチョビペースト

公開日:2016年5月9日 教室名:COMODO

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先日「贈る料理」と言うテーマでレッスンしました。贈る為に作るのは「カマンベールの宝箱」と言う一つの料理ですが、贈られた方は、それを何通りものお料理に展開させられるのです。それらのレシピを順…

分量
4~8人分 
調理時間
15分
材料
カマンベール、乾燥トマト、オリーブの実(緑でも黒でも)、パンチェッタ、ピンク胡椒

公開日:2016年5月7日 教室名:小林素子 Cooking Salon

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切って盛り付けるだけの、とても簡単なメニューです。 お酒のおつまみや前菜としてお楽しみください

分量
4人分
調理時間
10分
材料
いちじく、生ハム

公開日:2016年5月5日 教室名:COMODO

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【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフを使用】 旬のアスパラガスを使ったお手軽フライ。トマト・ベジタブルナイフは野菜だけでなく、揚げ物もサクッと綺麗に切れます。 【ビクトリノックス…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
モッツァレラチーズ、生ハム、アスパラガス、バジル、☆小麦粉、☆水、春巻きの皮、油、★マヨネーズ、★マスタード、★牛乳、レタス、ミニトマト

美味しそう:1件  公開日:2016年4月18日 教室名:NATURAL SMILE

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鉄分、食物繊維、ミネラル豊富なドライ・プルーンを赤ワイン&カシス・リキュールで煮る事で味に深みがでます。蒸発するのでアルコールがダメな方にもおすすめです。ふっくらジューシーでお肉の付け合せ…

分量
作りやすい量
調理時間
15分
材料
ドライプルーン(種抜き)、赤ワイン、カシス・リキュール、きび砂糖

公開日:2016年1月6日 教室名:手作りパン教室Petit Chocolat プティ・ショコラ

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明治屋の小いわしのオリーブ油漬け(柑橘風味)をのせたカナッペです。 簡単だけど、ごちそう感たっぷり☆

分量
4個分
調理時間
10分
材料
明治屋小いわしのオリーブ油漬け、グラハムクラッカー、スライスチーズ、スライス玉ねぎ、マヨネーズ

公開日:2016年1月6日 教室名:お菓子&パン&料理教室 美味しい贈り物 

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にんにく、ローズマリーがほんのり香り、ちょっとしたパーティーなどに見ばえのする料理です。前日に鶏肉をマリネしておけば時短にもなります!

分量
4人分
調理時間
30分(マリネ時間は除く)
材料
鳥もも肉、ローズマリー、黒こしょう、塩、にんにく、ブロッコリー、レモン、オリーブオイル

美味しそう:3件  公開日:2015年11月30日 教室名:COMODO

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