クスパ レシピ
チーズのオイル漬け 三谷良子先生
残ったチーズを美味しく活用。オイルにつけると長持ち。
パンにのせたり、サラダのトッピングにしたり 美味しく活用できます。
＜材料＞ 分量:２～３人分 調理時間:５分
お好みのチーズ
１００ｇ位
オリーブ油
適量
ローズマリーなど
適量
作り方
【1】
チーズを適当な大きさに切り(割り)、瓶に入れる。
【2】
ハーブも加えてオリーブ油をひたひたになるまで加える。
【3】
パンにのせました（＾＾）
【4】
ゆでたてパスタにも おすすめ。
★調理のコツ・ポイント★
パンにのせたり、パスタと合えても美味しいです。
レシピ制作者
三谷良子：パン＆料理教室 サロンドファリーヌ（神奈川県 横浜市栄区 小菅ケ谷）
■先生のプロフィール
服部栄養専門学校にて製菓パンライセンスを取得。フランス・パリの料理学校ルノートル、ル・コルドン・ブルー東京…(全て読む)
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