和菓子のレシピ(9ページ目)

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さつまいも好きにはたまらない懐かしの味。材料もシンプルで、何度か作ったらレシピ覚えられちゃいます。さつまいもの種類って多いですよね。いろいろなさつまいもでお試しください。

分量
8×16cmの型分
調理時間
冷やす時間を除いて40分
材料
さつまいも、牛乳、砂糖、粉寒天、塩

美味しそう:12件  公開日:2015年9月14日 教室名:イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

お団子作りは楽しくて、そして実はとっても簡単。材料さえ揃えば30分でできますよ。砂糖しょう油のたれの味、子どもも大人も大好きですよね。

分量
4本分
調理時間
30分
材料
A 白玉粉、A 上新粉、A 砂糖、ぬるま湯、B 水、B しょう油、B 砂糖、B 片栗粉、竹串

美味しそう:2件  公開日:2015年9月14日 教室名:イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

夏の暑い時期にピッタリの涼しげな和菓子です。 黒蜜も良いですが、今回は少し変化をつけて、黒ゴマみつで作りました。 簡単ですので、ぜひ作ってみてください♪

分量
5~6人分
調理時間
作業は20分 (固まるのを待つのに1時間ほどかかります。)
材料
くず粉、水、黒練りゴマ、米飴、水、しょうゆ、塩、きな粉

美味しそう:13件  公開日:2015年8月3日 教室名:料理教室ikkuikko

お気に入りレシピ

じめじめ蒸し暑いこの季節の唯一のお楽しみは紫陽花。本来は食用色素で色付けをするお菓子ですがブルーベリーでお色を付けてみました。透明感が今一つですが、安心していただけるし、お味もなかなかのも…

分量
8個分
調理時間
30分
材料
粉寒天、水、グラニュー糖、ブルーベリージュース、しろあん

美味しそう:6件  公開日:2015年6月11日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

蒸し暑いと感じる季節になるといただきたくなるのが、ひんやりとした和スイーツ。出来立てをいただけるのは手作りならではの贅沢。とろける食感のわらびもちはいかがでしょう♪

分量
4人分
調理時間
10分(冷やす時間を除く)
材料
わらび粉、黒豆の煮汁、塩、きな粉

美味しそう:2件  公開日:2015年6月10日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

気軽に作れるきなこのお菓子です。当クラスではキッズクラスで作りました

分量
一回分おやつ
調理時間
10分
材料
きなこ、水あめ、水あめをはちみつに置き換えても

美味しそう:6件  公開日:2015年2月20日 教室名:パン・お菓子教室"pettit sucre"

お気に入りレシピ

黒糖を黒大豆、アーモンド、クルミにからめて作る簡単和菓子です。 ちょっとしたお茶うけにぜひ作ってみてください♪

分量
3人分
調理時間
5分
材料
水、黒糖、黒大豆、クルミ、アーモンド

美味しそう:4件  公開日:2014年12月1日 教室名:料理教室ikkuikko

お気に入りレシピ

大福の求肥生地に苺とマスカルポーネチーズの デザートを包み込みました♡ レンジで作るとろける大福ぜひお作りくださいね♪

分量
8個分
調理時間
40
材料
白玉粉、水、上白糖、水あめ、白あん、マスカロポーネ、いちご、片栗粉(手粉・仕上げ用)

美味しそう:1件  公開日:2014年11月29日 教室名:ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite

お気に入りレシピ

【米粉「パウダーライス(薄力粉タイプ)」を使用】 さつまいもに卵を加えた蒸し和菓子。しっとりした食感が魅力。ミックス甘納豆が味と形に彩りを添えています。 【NPO法人国内産米粉促進ネット…

分量
6人分
調理時間
40分
材料
さつまいも 正味、米粉「パウダーライス(薄力粉タイプ)」、溶き卵、砂糖、塩、ミックス甘納豆

美味しそう:5件  公開日:2014年9月30日 教室名:幸菜庵 茶懐石料理教室 和菓子教室

お気に入りレシピ

きな粉と水あめで作る、シンプルでやさしい味のお菓子です。

分量
8人分
調理時間
20分
材料
きな粉、水あめ

美味しそう:8件  公開日:2014年9月23日 教室名:手づくりパン教室佐々木

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