和菓子のレシピ(12ページ目)

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お気に入りレシピ

ほっこり煮えた、甘さ控えめのおぜんざい。小さく切って、焼いたお餅をのせました。小豆を柔らかく炊く方法を覚えましょう。

分量
4~5人分
調理時間
1時間30分(冷ます時間を除く)
材料
小豆(大納言)、てんさい糖、塩

美味しそう:30件  公開日:2013年1月16日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

香港では、この時期、月餅を贈ったり贈られたり、たくさんの月餅が飛ぶように売れるらしい。スタバでも買えるんですって(◎_◎)

分量
直径6~7cmの月餅8個分
調理時間
60分(生地を寝かせる時間を除く)
材料
★グラニュー糖、★水、★レモン汁、★梅干し、☆薄力粉、☆カスタードパウダー、☆生地用シロップ、サラダ油

美味しそう:42件  公開日:2012年9月29日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

冷やしてすぐに食べられる超簡単、和風スイーツ。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
白玉粉、水、あずき缶(小)、シロップ(水3:砂糖1)

美味しそう:19件 感想:1件  公開日:2012年9月3日 教室名:パン・お菓子教室 bonappetit

お気に入りレシピ

今、流行りの「生どら」が家で簡単に作れます。フワフワしっとりの美味しいおやつです。

分量
4個分
調理時間
40分
材料
卵(常温)、砂糖、Aはちみつ、A水(常温)、B薄力粉、Bベーキングパウダー、B重曹、生クリーム、つぶあん、サラダ油

美味しそう:19件  公開日:2012年8月31日 教室名:160席!予約でいっぱい!スイーツも学べるピッティパンナ

お気に入りレシピ

フライパンで生地をさっと焼いて作ります 季節は春ですが、桜の葉がなくても、食紅がなくても 白くてモチモチのお餅が出来ます♪ 一年中楽しめますよ〜 ホットプレートを使ってお子様と一緒に作って…

分量
10個分
調理時間
20分
材料
白玉粉、薄力粉、砂糖、水、(あれば食紅)、こし餡、桜の葉

美味しそう:31件  公開日:2012年8月19日 教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

夏の味覚、わらびもちをこしあんとくず入りでリッチにアレンジ。 立秋を過ぎたとは言え、まだまだ暑い日々。 ひんやりおやつでクールダウン&エネルギーチャージはいかが?!

分量
流し缶ひとつ分
調理時間
20分(冷やし固める時間をのぞく)
材料
くず粉、わらび粉、水、こしあん、塩

美味しそう:17件  公開日:2012年8月7日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

梅干しの酸味でさっばりする低カロリーデザート

分量
4人分
調理時間
20分(冷やす時間除く)
材料
梅ぼし     1~2個 、水、粉寒天、砂糖、レモン汁、紫蘇

美味しそう:16件  公開日:2012年6月21日 教室名:えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ

お気に入りレシピ

電子レンジで生地を作るので簡単です。 合わなさそうで相性がよいフルーツ大福。

分量
8個分
調理時間
20分
材料
白玉粉、砂糖、水あめ、水、好みのフルーツ、白あん、片栗粉(打ち粉用)

美味しそう:44件  公開日:2012年5月11日 教室名:パン・お菓子教室 bonappetit

お気に入りレシピ

柏餅には子孫繁栄の意味がこめられているそうです。 是非ご家族そろって召し上がってください♪

分量
8個分
調理時間
40分
材料
もち粉、上新粉、砂糖、水、片栗粉、乾燥よもぎ、こしあん、柏の葉

美味しそう:14件  公開日:2012年5月5日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

今日は桜しるこレシピのご紹介です♪ 店の近くの川沿いの桜。 昨夜からの雨で散ってしまった花びらで水面がピンク色! そのうっとりするような光景から浮かんだレシピです^^ 気温も上がってきたの…

分量
3~4人分
調理時間
20分
材料
粉寒天、水A、グラニュー糖、桜の花の塩漬け、しろあん、水B

美味しそう:19件  公開日:2012年4月14日 教室名:たけひめKitchen

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