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「セミフレッド」はイタリア語で、アイスクリームの“冷たさ”と、ケーキのような“食感”、両方をいいとこどりした贅沢なスイーツです。ローセミフレッドは植物性で非加熱の、ダイエットに最適なギルト…
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 生カシューナッツ、苺フィリング用、ココナッツオイル、アガベシロップ、トッピング用苺、トッピング用生クルミ
ふわっふわの生地でしっとりしたカステラです。レアシュガーを使うことで、すっきりした甘さに仕上がります。
- 分量
- パウンド型1本分（20×6×5㎝）
- 調理時間
- １時間
- 材料
- 卵、レアシュガー、菜種油、牛乳、薄力粉
半端にあまりがちなナッツやドライフルーツをまとめて消費。すっきりとした甘さのレアシュガースイートを使ったアイデアレシピです。
- 分量
- 作りやすい量
- 調理時間
- 30分（冷ます時間除く）
- 材料
- オートミール、薄力粉（全粒粉）、好みのオイル、レアシュガースイート、好みのナッツ、好みのドライフルーツ
オレオが可愛いマドレーヌ型を使ったブラウニーです
- 分量
- マドレーヌ型１5個分
- 調理時間
- 30
- 材料
- チョコレート 、薄力粉 、サラダ油 、牛乳 、砂糖 、ココアパウダー 、ベーキングパウダー、卵 、トッピング オレオ、トッピング チョコレート 、トッピング くるみ
今が旬のかぼちゃをふんだんに使ったココアケーキです
- 分量
- 6個分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- バターまたはマーガリン 、砂糖、卵、アーモンドパウダー、小麦粉、ココアパウダー 、ベーキングパウダー、かぼちゃ（フィリング用）、砂糖（フィリング用）、牛乳（フィリング…
苺にちょびっと蜂蜜を加えて仕上げる糖質オフのコンフィチュールです。ダイエット中糖質を控えたい人、軽度の糖尿病の方向けに考えました。
- 分量
- １５０㏄ １瓶分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 苺、蜂蜜、レモン汁
糖質はできる限り控えておりますので是非作って欲しいです。柏餅の歴史は江戸時代からで主に関東の武士の家で好まれたそうです。柏の葉は新芽が出ないと葉が落ちないので縁起が良く殺菌作用があり食べや…
- 分量
- ６個分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 白玉団子粉、砂糖、粒餡（１個１５ｇ）、柏の葉、水
きょうの料理私の忘れられない味でエッセイが放送されました。幼少期レバー嫌いだったわたしは母から甘辛く炊いたレバーを飲み込んでしまいなさい！と言われ困惑、娘には美味しくレバー料理を食べさせた…
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 鳥レバー、牛乳（鳥レバー臭み消し用）、バナナ（ケーキ生地用）、バナナ（飾り用）、卵（卵黄と卵白に分けて使用）、黒砂糖、薄力粉、ココアパウダー（お好みで）、粉糖、シナモ…
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