パンのレシピ(37ページ目)

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【ビクトリノックス ブレッドナイフ使用】 今話題のパン、ロデブ。水分量を控え作りやすくしました。ビクトリノックスのブレッドナイフを使えば上手に薄くスライスできます! 【ビクトリノックス×…

分量
大型1個分
調理時間
2時間10分(1次発酵の時間を除く)
材料
*全粒粉、*強力粉、*薄力粉、*ライ麦粉、*塩、*砂糖、*ホシノ酵母(生種)、*水、#くるみ(ローストしたもの)、#レーズン

美味しそう:3件  公開日:2015年4月8日 教室名:天然酵母のパン教室ル・スクリエ - Le Sucrier -

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【ビクトリノックス ブレッドナイフ使用】 ふんわり生地にバターとたっぷりシナモンシュガー。ひとくち食べると、シナモンとアインシングの甘さがひろがります。とても柔らかい生地、でもビクトリノッ…

分量
シナモンレーズンロール 6個分
調理時間
2時間半
材料
A)国産強力粉、A)砂糖、A)ドライイースト、A)牛乳、A)卵、B)国産薄力粉、B)塩、C)無塩バター、*シナモン、*ブラウンシュガー、*無塩バター、ラム酒漬レーズン…

美味しそう:6件  公開日:2015年4月7日 教室名:SAITO パン・ケーキ料理教室

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【ビクトリノックス ブレッドナイフ使用】 ドライいちじくとクランベリーのほのかな甘さとくるみの風味が、ライ麦の酸味とよく合います。 焼き立ての外側はパリッ!中側はふんわり柔らかな状態でも、…

分量
2本分
調理時間
発酵時間+40分
材料
強力粉、ライ麦粉、砂糖、塩、丹沢天然酵母生だね(大さじ1)+水、ドライいちじく、ドライクランベリー、くるみ

美味しそう:3件  公開日:2015年4月5日 教室名:天然酵母パン・料理教室 Nature

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【ビクトリノックス ブレッドナイフ使用】 ライ麦生地。素朴で硬すぎないのでサンドしたときに食べやすく、どんな具材も合わせやすいパンです。焼きたては表面が固く、切りにくいのですがビクトリノッ…

分量
縦20cmオーバル型1
調理時間
100分
材料
ドライイースト、ライ麦粉、強力粉、水、ヨーグルトの乳清、塩、ヒマワリシード、きび砂糖

美味しそう:4件  公開日:2015年4月3日 教室名:ミニマルパン 油不使用、健康パンと座学のオンライン講師養成

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ハムやチーズを挟んだサンドウィッチに、 卵液を付けてじっくり焼いたお食事パン♡ 卵液が焼けたパンの表面はサクッと♪ チーズはとろ~り♪ 今注目の朝ごはん☺

分量
2人分
調理時間
20分
材料
食パン8枚切り(お好みで6枚切り)、とろけるチーズ(クリームチーズ)、ハム、☆卵、☆牛乳、☆ハーブソルト、バター

美味しそう:36件  公開日:2015年4月1日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

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教室でつくったミルクハース。フレンチトーストにしてもとってもおいしいのです。 バターなどの油脂を使っていないので、とてもヘルシーですよ♪

分量
2人分
調理時間
30分
材料
ミルクハース、卵、牛乳、メープルシロップ、粉糖

美味しそう:3件  公開日:2015年3月12日 教室名:白金台のちいさなパン教室Emiko’ skitchen

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バレンタインデーに作ったリッチなパンです、ホワイトデーにもいいですね。生地自体はリッチですのでオールナイト発酵をして頂ける生地になっています

分量
4人分
調理時間
2時間
材料
強力粉、イースト、砂糖、塩、スキムミルク、バター、全卵、水、バニラオイル、オレンジピール、チップチョコ

美味しそう:2件  公開日:2015年3月1日 教室名:パン・お菓子教室"pettit sucre"

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ふわふわキメ細かく、しっとりとした食感のホシノ酵母仕込みのみるく白パン。愛犬ビスコをイメージした、小さくて白くて可愛いパンです。冷めてもしわになりにくいレシピです。冷めたら電子レンジで10…

分量
7個
調理時間
2日
材料
強力粉(国産のもの)、きび砂糖、塩(ゲランド)、牛乳(成分無調整)、ホシノ生種、無塩バター

美味しそう:8件  公開日:2014年12月3日 教室名:パンとシフォンの教室 Salon de Biscotto

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お好みのドライフルーツを使ってたっぷり作っておけば、パウンドケーキやパンにいつでも使えて便利です!この時期は、とびきりおいしいシュト-レンの為に♡

分量
作りやすい分量
調理時間
30分
材料
お好みのドライフルーツ、・無花果・レーズン・マンゴー・・・ETC、ラム酒

美味しそう:5件  公開日:2014年11月16日 教室名:23番地COOK

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きのこのコンフィを入れてハードブレッドを焼きました

分量
3個
調理時間
4時間
材料
フランスパン専用粉、ライ麦、塩、水、イースト、老麺、きのこのコンフィ、チーズ

公開日:2014年11月15日 教室名:パンとおやつ茨木

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