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調味料・ドレッシングのレシピ検索結果
パーティーやおもてなしにぴったりのちょっと豪華なサラダです。しょうがみりんが入ったたれでお刺身も美味しくいただけます。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 刺身（鯛や鯵などなんでも）、レタス、紫蘇、ミョウガ、キュウリ、ａ）しょうがみりん、ａ）醤油、ａ）砂糖、ａ）ごま油、ピーナッツ、ワンタンの皮、サラダ油
甘さが癖になる！！ グリル野菜、ゆでキャベツ、フライ、唐揚げなど、何にでも合う万能ソースです。 お気に入りはウフマヨジンジャー、ゆで卵につけてどうぞ。 オリーブオイルと適量のお塩を混ぜて簡…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- しょうがみりん、マヨネーズ、ブラックペッパー、粒マスタード
「タカラ 国産米100％ 本みりん」ベースの「しょうがみりん」を使ったバーニャカウダーです。 うまみとコクがプラスされ、ちょっと和風でマイルドなソースになります。 フレッシュ野菜、茹で野菜…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ニンニク、牛乳、A)みりんしょうが、A)アンチョビ、A)オリーブオイル、生クリーム、好みの野菜やパン
冷え症ケアの薬膳ソース♪ 欧米の食卓で冬の肉料理に添えて供される「アップルソース」を薬膳風に☆辛味で巡りをよくする薬膳素材「生姜（しょうきょう）」と、経絡を温める本みりんの「しょうがみりん…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- りんご、枸杞の実、水、しょうがみりん（タカラ本みりん」使用）、蜂蜜
血を生みだす薬膳ドレッシング♪ 間接的に血を生みだすピーナッツと豆乳を合わせて、ふんわり滑らかな味わいのドレッシングに仕上げました。ピーナッツにはビタミンＥが豊富なので、血液をサラサラや…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 純正ピーナッツバター、湯、日本酒、粗糖、豆乳
アンチエイジングの薬膳酒♪ 若々しさの鍵となる「腎」を滋養し、目をいたわる「肝」に作用する「枸杞の実」を漬け込んだ薬膳酒です。氷砂糖や蜂蜜を入れなくても甘くて美味しく仕上がりますが、老化…
- 分量
- 2～３年分
- 調理時間
- ５分（仕込み後1か月以上ねかせる。）
- 材料
- 枸杞の実、ホワイトリカー（35℃以上）
熱毒や老廃物をデトックスする薬膳♪ 高温多湿の夏、カラダから老廃物を取り除き、熱を清める箸休めの薬膳です。大根、胡瓜、トマトなど解毒系のカラフル野菜を漬け込んで☆オールスパイスの風味が代…
- 分量
- １０人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ◎白ワインビネガー、◎水、◎粗糖、◎大蒜の薄切り、◎オールスパイス、◎自然塩、◎蜂蜜、根菜・瓜類・パプリカ・プチトマト
実は 大分県からの依頼で県内の有機野菜生産者とコラボ企画に参加いたしました。 レシピ開発もいくつか。 その中の一つです。 焼き野菜に塩こしょうがシンプルで素材の味を引き立てますが ソースも…
- 分量
- 出来上がり１５０ｃｃ程度
- 調理時間
- 10～２０分
- 材料
- 玉ねぎ、みりん、しょうゆ、酒、はちみつ、砂糖、カボス果汁（レモン果汁）
大人気のイタリアン。バーニャカウダ！アンチョビ、ニンニク、オリーブオイルのソースで野菜を色々たくさんいただけます。美味しいパンを用意すれば、これだけで素敵なおもてなし料理になります。
- 分量
- ４～６人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- ニンニク、アンチョビフィレ、オリーブオイル、牛乳、アスパラガス、赤、黄パプリカ、カリフラワー、ブロッコリー、セロリ、菜の花、かぶ、塩、オリーブオイル、その他お好み野菜
苦みがたまらない旬のふきをスパイシーな味噌と合わせて。薬膳効果大のふき味噌です。
- 分量
- お茶碗一杯分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- ふき、味噌、砂糖、酒、みりん、しょうが、チリ、ターメリック、ガラムマサラ、クミンシード、ごま油
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2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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