しょうがみりんの万能ソースのレシピ、作り方(折口 清美)

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しょうがみりんの万能ソース 折口 清美先生

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甘さが癖になる!!
グリル野菜、ゆでキャベツ、フライ、唐揚げなど、何にでも合う万能ソースです。
お気に入りはウフマヨジンジャー、ゆで卵につけてどうぞ。
オリーブオイルと適量のお塩を混ぜて簡単なドレッシングにもなります。

<材料>  分量:2人分   調理時間:5分

しょうがみりん
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ブラックペッパー
適宜
粒マスタード
小さじ1/2

作り方

★調理のコツ・ポイント★

しっかり混ぜましょう。
たくさん作って保存しておくと便利です。

レシピ制作者

折口 清美

折口 清美:天然酵母 パン教室 "パンと家庭料理 パポタージュ"(東京都 杉並区 方南)

■先生のプロフィール

はじめまして!! 過去 数多くの料理教室、ブーランジェ及びシェフの元で料理の基礎を学ぶ。企業での料理・製菓…(全て読む)


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