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お気に入りレシピ

優しいスパイスオイルで魚介をやわらかく煮ています。 サラダ仕立てにして、色鮮やかな一皿です。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
イカ(輪切り)、えび、帆立、塩、こしょう、スモークサーモン、(A) ニンニク、(A) 唐辛子、(A) ローリエ、(A) タイム、(A) コリンダーシード、(A) ペッ…

美味しそう:1件  公開日:2016年3月21日 教室名:Mon plaisir 

お気に入りレシピ

直ぐにできます。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
やりいか、茗荷、醤油、生姜

美味しそう:5件  公開日:2015年8月12日 教室名:四季の會

お気に入りレシピ

イカ飯の中に枝豆を入れちゃいました^^

分量
2人分
調理時間
1時間半 もち米浸しは別時間
材料
するめ生イカ刺身用、もち米、枝豆冷凍(さやから出す)、ニンジン、サラダ油、水、A しょう油、A みりん・酒、A 砂糖

美味しそう:2件  公開日:2015年7月22日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

イカをタマネギとともにカットトマト缶を使い煮込みました♪

分量
2人分
調理時間
30分
材料
ヤリイカ、タマネギ、ニンニク、カットトマト缶、長ネギみじん切、A しょう油・みりん・酒、砂糖、水、サラダ油、酒

美味しそう:2件  公開日:2015年7月14日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

分量
4人分
調理時間
30分
材料
レモン、いか、海老、セロリ、いくら、(バジル入りビネグレットソース)、バジルペースト   、シャンパンビネガー、オリーブオイル、はちみつ 、塩・こしょう

公開日:2015年3月16日 教室名:ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite

お気に入りレシピ

3種の魚介にオリーブや松の実、ケーパーなどイタミアの旨味の素がたっぷりの魚介が入ったトマトソースです。お家でご馳走イタリアンを作ってみませんか??   

分量
4人分
調理時間
30分
材料
Ⓐイカ、Ⓐむき海老   、Ⓐホタテ又はあさり、玉ねぎ(みじん切り)、セロリ、鷹の爪、ドライトマト、ブラックオリーブ、にんにく、松の実、ケッパー、白ワイン、水、パセリ(…

美味しそう:5件  公開日:2014年12月11日 教室名:ちょっと気の利いた家庭料理教室 Convivialite

お気に入りレシピ

イカとダイコンの美味しい煮物です^^

分量
2人~3人分
調理時間
30分
材料
生イカ、大根(正味)、水、酒、しょう油・みりん、黒糖、ラー油(好みで)

美味しそう:2件  公開日:2014年9月18日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

刺身用の生イカをサラダで簡単クッキングしました^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
生イカ刺身用、アボカド、キュウリ、A マヨネーズ、A 味噌、A めんつゆ、塩

美味しそう:2件  公開日:2014年8月14日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

旬のほたるいか。簡単なマリネでとっても美味しくいただけます。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
ほたるいか、マリネ酢、アーリーレッド、オレンジのスライス、デトロイト

公開日:2014年5月6日 教室名:Mon plaisir 

お気に入りレシピ

柔らかいやりいかに「旨っカレー米」を詰めて焼いた、手軽にできるおしゃれな料理。 詰め物にしてもご飯がつぶれず、しっかりとした弾力が楽しめます。 いかのうまみを引き立てるパセリソースで召し上…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
やりいか(中)(刺身用)、「旨っカレー米」(炊いた状態)、パセリみじん切り、にんにくみじん切り、塩、オリーブオイル、白ワイン、オリーブオイル、パセリみじん切り、塩、こ…

美味しそう:2件  公開日:2013年3月28日 教室名:元町エムズキッチン

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