ご飯もののレシピ(40ページ目)

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お気に入りレシピ

南イタリア・プーリアの名物料理を、作りやすいようにアレンジ。 旬のあさりやグリンピース・新じゃがいもをたっぷり使って、見た目も華やか。 大きな鍋でドーンと作れば、パーティーも盛り上がること…

分量
4人分
調理時間
20~30分
材料
旨っカレー米、あさり、白ワイン、新じゃがいも、グリンピース、トマト(中)、玉葱、にんにく、オリーブオイル、イタリアンパセリ又はパセリ、パルメザンチーズ、黒コショウ

美味しそう:1件  公開日:2013年3月25日 教室名:イタリア料理教室 Cucina del Cielo

お気に入りレシピ

炊き込みでチキンライスを作り、茶巾でおめかし。

分量
4人分
調理時間
20分(炊く時間は除く)
材料
旨っカレー米、鶏もも肉(一口大)、ベーコン(短冊)、玉ねぎ(粗みじん)、椎茸又は他のきのこ(1cm角)、パプリカ(1cm角)、人参(粗みじん)、にんにく(みじん)、オ…

美味しそう:44件  公開日:2013年3月25日 教室名:天然酵母パン教室 あきぱんや

お気に入りレシピ

旨っカレー米を使ったカレーリゾットです。シーフードのうま味たっぷりの食欲の出るリゾットです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
旨っカレー米、いか、海老、ほたて、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、カレー粉、チキンスープ、オリーブ油、塩、胡椒、パセリ

美味しそう:4件  公開日:2013年3月25日 教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

お気に入りレシピ

旬のしらすと桜の塩漬けを炊き立てのご飯に混ぜるだけの、簡単で春を感じさせるご飯。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
しらす、桜の塩漬、梅肉、大葉、お米(「旨っカレー米」など)

美味しそう:3件  公開日:2013年3月25日 教室名:天然酵母パン・料理教室 Nature

お気に入りレシピ

春の野菜や魚介類を使い、彩りもきれいな目でも楽しめる洋風炊き込みです。 食べていると時々新生姜の食感と風味を楽しめいっそう春を感じます。 煮込むだけで簡単に出来上がるので大勢で囲んで食べる…

分量
4~5人分
調理時間
20分
材料
旨っカレ-米、水、トマトの水煮、サフラン、菜の花(花の部分)、新生姜、パプリカ、プチトマト、玉ねぎ、にんにく、エビ、あさり、ホタルイカ(ボイルしているもの)、顆粒ガ…

美味しそう:13件  公開日:2013年3月24日 教室名:BLOOMING KITCHEN

お気に入りレシピ

インド人の知り合いの方から昔教えてもらった大切なレシピをホームパーティ用にご紹介。牛乳で煮込んだドライフルーツとライスがカルダモンのスパイスと出会うと絶品の味が楽しめます。簡単なのに美味し…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
旨っカレー米、牛乳、グラニュー糖、レーズン(水で戻す)、くるみ(ロースしておく)、アーモンドスライス、カルダモン、トーストしておいたパン

美味しそう:5件  公開日:2013年3月24日 教室名:魔法のパン工房

お気に入りレシピ

お米にほど良く均一に火を通すのはむずかしいですね。この法方なら絶対大丈夫。それに、パエリヤに欠かせないお米のパサッと感が華麗舞で見事に表現出来ました。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
華麗舞 、有頭海老、あさり、鶏もも、ニンニク、ピーマン、缶詰のトマト、白ワイン又は水、サフラン、オリーブ油、塩、胡椒

公開日:2013年3月23日 教室名:小林素子 Cooking Salon

お気に入りレシピ

シンプルに、まずお米そのものの美味しさを楽しんで。それから肉や魚のソテーの付け合わせにもぴったり。この季節だけのご飯です。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
華麗舞 、桜の花の塩漬け、菜の花、玉ねぎ、グリーンオリーブ、コー二ション(又は甘くないピクルス)、生クリーム、胡椒

美味しそう:20件  公開日:2013年3月23日 教室名:小林素子 Cooking Salon

お気に入りレシピ

いつもの焼売をすこしアレンジした、おいしい点心はいかが?蒸しあがりは、お花が咲いたよう♪春の食卓を華やかに演出!

分量
12個分
調理時間
20分(浸水時間を除く)
材料
豚ひき肉、塩、コショウ、砂糖、酒(あれば紹興酒)、しょうが(みじん切り)、濃口醤油、片栗粉、卵白、玉ねぎ(みじん切り)、むきえび(みじん切り)、ごま油、旨っカレー米

美味しそう:7件  公開日:2013年3月21日 教室名:たけひめKitchen

お気に入りレシピ

オムライスは難しい料理です。簡単クッキングにしました♬

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ご飯、シーフードミックス、ニンジン、ピーマン、塩・コショウ、カレー粉、卵、オリーブオイル、バター加塩、トマトケチャップ、牛乳

美味しそう:6件  公開日:2013年3月16日 教室名:やさい&わいん MonFrereの料理教室

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