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お気に入りレシピ

旬のあさりとセロリとサフランの香りが、とってもいいご飯になっています

分量
4人分
調理時間
30分
材料
あさり(殻付き)、お米、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、サフラン(0、4g入り)、白ワイン、野菜ブイヨン、塩、粗挽き胡椒、セロリの葉(千切り)、オリーブオイル

美味しそう:1件  公開日:2013年3月27日 教室名:saga natural style cooking

お気に入りレシピ

炊いた旨っカレー米にちりめんじゃことみょうがを炒めて作るお手軽ピラフ。 和風の味つけで木の芽が香るサッパリ味です。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
炊いた旨っカレー米、ちりめんじゃこ、みょうが、オリーブオイル、塩・コショウ、柚子コショウ、木の芽

美味しそう:2件  公開日:2013年3月27日 教室名:パン・ お菓子教室ココット

お気に入りレシピ

桜の塩漬けと花びら型に型抜きした野菜と鮭フレークを、炊きあがったご飯に混ぜ合わせただけの、簡単な見た目も楽しい春を感じるちらし寿司。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
お米、桜の塩漬、すし酢、大根、にんじん、しいたけ、鮭フレーク、だし汁、酒、みりん、塩

美味しそう:6件  公開日:2013年3月26日 教室名:天然酵母パン・料理教室 Nature

お気に入りレシピ

炒めないチャーハンです。一度に人数分のチャーハンを炒めるのは大変!だから炊飯器で炊いてチャーハンを作ります。もちろん、かなりカロリーオフ。炒めないから油を使わず、でもパラパラになります。彩…

分量
4人分
調理時間
20分(炊き時間・準備・片付けを除く)
材料
米、水、塩、顆粒状スープの素、胡椒、タマネギ、ニンジン、ウインナソーセージ、ロリエ、ブロッコリー、パプリカ(黄色)、クルミ、スライスアーモンド、無塩バター(お好みで)

美味しそう:10件 感想:1件  公開日:2013年3月26日 教室名:サロン・ド・ヨーコ

お気に入りレシピ

南イタリア・プーリアの名物料理を、作りやすいようにアレンジ。 旬のあさりやグリンピース・新じゃがいもをたっぷり使って、見た目も華やか。 大きな鍋でドーンと作れば、パーティーも盛り上がること…

分量
4人分
調理時間
20~30分
材料
旨っカレー米、あさり、白ワイン、新じゃがいも、グリンピース、トマト(中)、玉葱、にんにく、オリーブオイル、イタリアンパセリ又はパセリ、パルメザンチーズ、黒コショウ

美味しそう:1件  公開日:2013年3月25日 教室名:イタリア料理教室 Cucina del Cielo

お気に入りレシピ

炊き込みでチキンライスを作り、茶巾でおめかし。

分量
4人分
調理時間
20分(炊く時間は除く)
材料
旨っカレー米、鶏もも肉(一口大)、ベーコン(短冊)、玉ねぎ(粗みじん)、椎茸又は他のきのこ(1cm角)、パプリカ(1cm角)、人参(粗みじん)、にんにく(みじん)、オ…

美味しそう:45件  公開日:2013年3月25日 教室名:天然酵母パン教室 あきぱんや

お気に入りレシピ

旨っカレー米を使ったカレーリゾットです。シーフードのうま味たっぷりの食欲の出るリゾットです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
旨っカレー米、いか、海老、ほたて、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、カレー粉、チキンスープ、オリーブ油、塩、胡椒、パセリ

美味しそう:4件  公開日:2013年3月25日 教室名:パンと料理と時々アロマfoodish.kitchen

お気に入りレシピ

旬のしらすと桜の塩漬けを炊き立てのご飯に混ぜるだけの、簡単で春を感じさせるご飯。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
しらす、桜の塩漬、梅肉、大葉、お米(「旨っカレー米」など)

美味しそう:3件  公開日:2013年3月25日 教室名:天然酵母パン・料理教室 Nature

お気に入りレシピ

春の野菜や魚介類を使い、彩りもきれいな目でも楽しめる洋風炊き込みです。 食べていると時々新生姜の食感と風味を楽しめいっそう春を感じます。 煮込むだけで簡単に出来上がるので大勢で囲んで食べる…

分量
4~5人分
調理時間
20分
材料
旨っカレ-米、水、トマトの水煮、サフラン、菜の花(花の部分)、新生姜、パプリカ、プチトマト、玉ねぎ、にんにく、エビ、あさり、ホタルイカ(ボイルしているもの)、顆粒ガ…

美味しそう:14件  公開日:2013年3月24日 教室名:BLOOMING KITCHEN

お気に入りレシピ

いつもの焼売をすこしアレンジした、おいしい点心はいかが?蒸しあがりは、お花が咲いたよう♪春の食卓を華やかに演出!

分量
12個分
調理時間
20分(浸水時間を除く)
材料
豚ひき肉、塩、コショウ、砂糖、酒(あれば紹興酒)、しょうが(みじん切り)、濃口醤油、片栗粉、卵白、玉ねぎ(みじん切り)、むきえび(みじん切り)、ごま油、旨っカレー米

美味しそう:7件  公開日:2013年3月21日 教室名:たけひめKitchen

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