ひとくちカプレーゼのレシピ、作り方（露﨑　奈津子）

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クスパ レシピ

ひとくちカプレーゼ 露﨑　奈津子先生

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キューブタイプのモッツァレラを使った、見た目も可愛いサラダです。

＜材料＞  分量:4人分   調理時間:10分

ミニトマト

1パック

モッツァレラ（キューブタイプ）

1袋

バジル

4枚

エクストラバージンオリーブオイル

適量

塩・胡椒

各適量

夏野菜

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作り方

【1】

ミニトマトは半分に切る。バジルは手でちぎる。

【2】

具材を器に盛り、調味料をかけてバジルを散らす。

★調理のコツ・ポイント★

ミニトマトも黄・オレンジ・黄緑などいろんな色を使うと、更に彩りよく仕上がります。

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レシピ制作者

露﨑　奈津子：単発・個人・子連ＯＫ！　小平市の家庭料理教室【なつやすみ】（東京都 小平市 鈴木町）

■先生のプロフィール

拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料…(全て読む)

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