クスパ レシピ
ひとくちカプレーゼ 露﨑 奈津子先生
キューブタイプのモッツァレラを使った、見た目も可愛いサラダです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:10分
ミニトマト
1パック
モッツァレラ（キューブタイプ）
1袋
バジル
4枚
エクストラバージンオリーブオイル
適量
塩・胡椒
各適量
作り方
【1】
ミニトマトは半分に切る。バジルは手でちぎる。
【2】
具材を器に盛り、調味料をかけてバジルを散らす。
★調理のコツ・ポイント★
ミニトマトも黄・オレンジ・黄緑などいろんな色を使うと、更に彩りよく仕上がります。
レシピ制作者
露﨑 奈津子：単発・個人・子連ＯＫ！ 小平市の家庭料理教室【なつやすみ】（東京都 小平市 鈴木町）
■先生のプロフィール
拒食症と母親の死の経験を経て、「食べることは生きること」を実感し、2010年5月にOLから未経験の状態で料…(全て読む)
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > トマト
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