クスパ レシピ
ローストポテト 小宮山 美香先生
ジャガ芋をオーブンで焼く事で、カリカリふわふわの食感が楽しめます🎵
お弁当にもぴったりのジャガ芋レシピです😀
＜材料＞ 分量:４人〜６人分 調理時間:１０分（焼成時間は除く）
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作り方
【1】
ジャガ芋は洗って（皮はむいても、むかなくてもok）少し大きめに乱切りにする。水にさっとつけて水気を切る。
【2】
ビニール袋又は耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ６００wに２分〜３分かける。
【3】
ジャガ芋をザルにあげ水気を切り、オーブンシートを敷いたオーブン皿にのせる。
【4】
オリーブ油を全体に回しかけ、粉チーズ、パン粉ハーブ、塩、胡椒もふりかけ全体を良く混ぜる。
【5】
２００℃に予熱しておいたオーブンで２０分〜３０分程、焼き目が付くまで焼く。
★調理のコツ・ポイント★
＊ドライハーブは何でもOK♪
参考までに使用したのはオレガノ、ローズマリー、タイムです
＊揚げずにオーブンで焼く事で、表面はカリカリ、中はふんわり🎵
たっぷりのパン粉やチーズがぴったり合います❗️ワインのおつまみにもどうぞ💕
レシピ制作者
小宮山 美香：komi's キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）
■先生のプロフィール
大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
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2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > じゃがいも
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