鶏むね肉の明太マヨソースのレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

【1】

鶏むねはお好みで皮をのぞき、縦半分に切る。繊維を断ち切るように1㎝幅の斜め薄切りにする。

【2】

鶏むねに塩コショウをし、片栗粉をまぶす。

【3】

フライパンに油ひいてを熱し、鶏むねを両面焼いて火を通す。

【4】

器に鶏むねを盛り付け、Aを混ぜ合わせたものを添える。