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市販の煮豆(無添加のタイプ)を利用して作るヘルシーなお豆の常備料理です。
【1】
煮豆を瓶に入れ{A}を加える。しばし置く。
【2】
皿に移し{B}をかける。
お豆のハーブとも呼ばれる「サリエット」を使うのがコツ。 なければローズマリーを使ってみてください。 お豆は腎臓にも効くと言われるおすすめ食材です。
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森 由美子:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校(東京都 港区南青山)
立教大学卒業後、 コルドンブルーパリ本校・ロンドン校へ。 料理・菓子ディプロム取得。 仏・伊・スイスのレス…(全て読む)
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