ホットジンジャーココアのレシピ、作り方（仲野香織）

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クスパ レシピ

ホットジンジャーココア 仲野香織先生

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冬の朝食にいかがですか？
寒い朝、1杯のしょうがココアで体ポカポカ。
タカラ本みりんの新しい使い方のご提案！
みりんとしょうがを煮詰めてるので、お子さまでも飲めますよ♪

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:5分

牛乳

400cc

ココア

大さじ３

しょうがみりん

大さじ１と１/２

☆☆しょうがみりん☆☆

・・

タカラ国産米100%本みりん

1カップ

しょうが

80ℊ

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作り方

【1】

しょうがみりんを作る。
タカラ国産米100%本みりん1カップを鍋に入れ、
すりおろしたしょうが80ℊを入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にして8分煮る。

【2】

マグカップ２つに、牛乳50ccずつと、
ココア大さじ１～大さじ１と1/2をずつ入れ
電子レンジ600wで30秒ほど温める。
スープンでよくかき混ぜ、残りの牛乳と
しょうがみりんを入れる。

さらに30秒～1分、様子をみながら温める。

【3】

お好みで、トーストしたパンをひたして食べてもおいしいですよ♪

宝酒造「国産米100％本みりん」使用！“しょうがみりん”アイデアレシピコンテスト♪

★調理のコツ・ポイント★

温める際は、ちょっと面倒ですが、2段階で温めます。
最初に少量＆ココアパウダーを入れて、温めてよく混ぜてから
牛乳を足してください。
＊ココアの量は、お使いのメーカーにより味が異なるので
加減してください。

このレシピへの感想

 1 

おそのさん

2017/12/5 15:34:39

朝からあまり食欲が無い息子、このココアを飲んだら「超おいしい！」とごくごく飲み干した💕
その後、朝食もしっかり食べたよ～✌
私にはちょっと甘いので無糖のココアで作ります😁

おそのちゃん、作ってくれたのー！うれしいー！！！
ありがとおー♡♡
しょうがはいってるから体あったまるよねー！
しょうがみりんは、料理にも色々使えて便利よー！

• 仲野香織先生
• 2017/12/5 16:22:22

 1 

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レシピ制作者

仲野香織：料理が苦手な人のためのSmile Kitchen八千代中央　（千葉県 八千代市 ゆりのき台）

■先生のプロフィール

取得資格 栄養士 フードスペシャリスト フードスペシャリスト商品開発 フードコーディネーター 食育インスト…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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