クスパ レシピ
聖夜のノンアルコールグリューワイン かわなべ あやこ先生
スパイスの効いたホッとあったまる♡ワインを手作りしませんか？梅田空中庭園で毎年開催されるドイツクリスマスマーケットを楽しみにしています。そこで頂くのがグリューワインなのですがノンアルコールのグリューワインのレシピを考案いたしました。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:２５分
グレープジュース（ウェルチ）
４００㏄
砂糖
小さじ２
温州みかん 輪切り
１個
りんご
１／４個
シナモンスティック
１本
スターアニス（八角）
１個
クローブ（丁子）
５粒
カルダモン
１粒
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作り方
【1】
鍋にジュースとスパイス 一口大に切ったリンゴとみかんを入れ中火にかけ沸いてくれば弱火にし１５分コトコト煮込む。
【2】
味見をし好みの量の砂糖を加える。
★調理のコツ・ポイント★
ご自宅にあるスパイスを入れて楽しんでください
パウダースパイスでも良いです シナモン ナツメグ 八角 オレンジがよく合います あればクローブを５個ぐらい カルダモン一粒 も入れてください本格的なお味になります
レシピ制作者
かわなべ あやこ：みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ（大阪府 交野市 南星台）
■先生のプロフィール
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ１００００人を超えました。…(全て読む)
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