鶏肉の梨ソース煮のレシピ、作り方(仲野香織)

クスパ > クスパ レシピ > お肉のおかず > 鶏肉 > 鶏もも肉 > 鶏肉の梨ソース煮

クスパ レシピ

鶏肉の梨ソース煮 仲野香織先生

印刷する

8

すりおろした梨を使ってソースを作ります。
鶏肉との相性ぴったりです。

<材料>  分量:2人分   調理時間:30分

鶏もも肉
2枚
塩、こしょう
少々
1個
砂糖
小さじ1
大さじ1
薄口しょうゆ
大さじ1と1/2
オリーブ油
大さじ1

作り方

【1】

鶏肉は、筋があれば取り除き、
柔らかく仕上がるように、隠し包丁を入れ、塩コショウする。

【2】

梨は半分はすりおろし、半分はみじん切りにする。

【3】

フライパンにオリーブオイルオイルをいれ、鶏肉を皮目から焼く。
こんがり色づいてきたら、梨と調味料を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

★調理のコツ・ポイント★

梨の酸味により、砂糖などの調味料は
加減してください。

レシピ制作者

仲野香織

仲野香織:料理が苦手な人のためのSmile Kitchen八千代中央 (千葉県 八千代市 ゆりのき台)

■先生のプロフィール

取得資格 栄養士 フードスペシャリスト フードスペシャリスト商品開発 フードコーディネーター 食育インスト…(全て読む)


ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『』


クスパからのお知らせ

2024年5月7日

全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉

当社は、今後もお客様により安心してサービスをご利用いただくことを目的として、「クスパ利用規約」及び「レッスン予約利用個別規約」(以下、総称して「本規約」といいます。)の一部内容を改定いたします。なお、本改定は、2024 年 5 月 14 日(火)から有効となります。

詳細は、ご登録いただいておりますメールアドレス宛に届いております内容をご確認くださいませ。