人参の甘煮しょうがみりん風のレシピ、作り方（藤本　佳子）

クスパアワード2024とは？

1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。

各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

クスパ レシピ

人参の甘煮しょうがみりん風 藤本　佳子先生

印刷する

1

人参をスライスして、生姜風味の甘煮にしました。簡単に短時間にできるので、あと１品という時にも重宝します。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

人参

１００ｇ

しょうがみりん

大さじ１

砂糖

大さじ１

• 
• Tweet

作り方

【1】

人参は皮付きのまま薄くスライスする。

【2】

鍋に人参を入れ、水を１００ｃｃ加え、蓋をして強火にかける。沸騰すれば、弱火にして、人参が柔らかくなるまで火にかける。

【3】

人参が柔らかくなれば、しょうがみりん、砂糖を加え、蓋をとり、弱火で水分を飛ばすように混ぜながら人参に絡める。水分がほぼなくなれば出来上がり。

★調理のコツ・ポイント★

少ない水分で煮るので、重く、蓋がしっかり閉まるお鍋を使いましょう。
柔らかくしてから、しょうがみりんと砂糖を加えることで、甘味がしっかり入ります。

このレシピへ感想を投稿する

あなたにオススメ動画レッスン

動画レッスンをもっと見る

• 08:23

  
  2021/9/8 up

  フレッシュフルーツのケーキ

  米粉パンとお菓子の教室　rice_flour_g_made

  2,200円（税込）

• 17:58

  
  2023/4/10 up

  豚生姜焼きをメインに献立メニュー♪

  フライパン料理 ひろこぱん

  3,000円（税込）

• 05:20

  
  2022/7/31 up

  クスパ限定！蓋碗茶藝　中国茶の淹れ方

  BritishGardenSchool 井上典子

  500円（税込）

レシピ制作者

藤本　佳子：簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking（大阪府 大阪市北区 天神橋６丁目）

■先生のプロフィール

2000年より自宅にてテーブルコーディネートとおもてなし料理の教室を開催するかたわら、イベント出店で手作り…(全て読む)

簡単おもてなし料理教室Marble-Cookingの最新レシピ

丸ごとメロンのヨーグルトポンチ

ピーマンのコク旨蒸し炒め

鰯のかば焼き風

HyLife Pork肩スペアリブの味噌だれ焼き

>>簡単おもてなし料理教室Marble-Cookingのレシピ一覧（41件）

にんじんの人気レシピ

1位

人参のポタージュ

2位

ベビーキャロットのグラッセ

3位

tsukuru定番!!にんじんのラペ✨

4位

にんじんとパプリカのグラッセ

>>にんじんのレシピを全て見る

ページのトップへ戻る