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あると便利な調味料。煮物、炒め物、炒飯、ドレッシングなど。
【1】
消毒した保存びんにニンニクスライスを入れ、しょう油、酒、塩を加え混ぜ合わせる。
【2】
少なくなってきたら、しょう油をたしていく。
約一年間保存可能です。
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