カブとニンジンのナムルのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

カブとニンジンのナムル Yukari Ishida先生

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1

箸休めにどうぞ。

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:１５分

カブ大玉

１個

ニンジン

１００g

Aナンプラー、しょう油、酢

各大さじ１

A砂糖

小さじ１

白煎りごま

適量

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作り方

【1】

カブとニンジンは千切りにし、１分熱湯にくぐらせたらザルに上げ冷ましておく。

【2】

ボウルに１を入れAを加え和える。

【3】

器に盛り付けて、白煎りをふりかけて完成です。

★調理のコツ・ポイント★

千切りでも少し太めで。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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