クスパ レシピ
チンゲン菜のニンニク炒め Yukari Ishida先生
チンゲン菜をニンニクで炒めた簡単にできるお料理です。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１５分
作り方
【1】
チンゲン菜は食べやす大きさに切るか縦に４等分に切る。
【2】
ニンニクとタマネギはみじん切りしフライパンにサラダ油を熱し、香りが立つまで炒める。
【3】
２に水と白だしを加える。沸騰してきたら１を加え蓋をして中火で２分蒸し焼きにする。
【4】
３に水溶き片栗粉を加えとろみがついたらコショウで味を調えて完成です。
★調理のコツ・ポイント★
水溶き片栗粉を加えるときは素早く混ぜ合わせて下さい。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > その他
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