クスパ レシピ
小松菜とニンジン和えゆず胡椒風味 石田 ゆかり先生
作り方
【1】
小松菜はサッと茹でて、ざく切にする。ニンジンは千切りにし１分茹でておく。
【2】
クコの実は水に戻しておく。
【3】
ボウルに水けをきった１と２を入れＡで和え白いりごまを加える。
★調理のコツ・ポイント★
小松菜は茹でたあとしっかり水気を絞る。
レシピ制作者
石田 ゆかり：野菜ソムリエの料理教室 MonFrere（北海道 札幌市中央区 北二条）
■先生のプロフィール
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室ライセンス取得(全て読む)
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