クスパ レシピ
さばの味噌煮で揚げギョーザ Yukari Ishida先生
前日に作り過ぎてしまったさばの味噌煮をギョーザにしました。
＜材料＞ 分量:作りやすい材料 調理時間:３０分
さばの味噌煮
２００ｇ
ニラ
５０ｇ
新タマネギ
７０ｇ
ギョーザの皮
２０枚
揚げ油
適量
作り方
【1】
ニラは粗目のみじん切にする。新タマネギはみじん切にする。
【2】
ボウルに１とさばの味噌煮をくずしながら入れ、よく混ぜ合わせる。
【3】
ギョーザの皮に２のあんをのせ形を調える。
【4】
１８０℃の油で揚げる。
★調理のコツ・ポイント★
さばの味噌煮缶詰めでも出来ます。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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