きんぴニンジンのきんぴらのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

きんぴニンジンのきんぴら Yukari Ishida先生

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黄色のニンジン「きんぴニンジン」をきんぴらにしてみました＾＾

＜材料＞  分量:２人分   調理時間:２０分

きんぴニンジン

１本

豚ひき肉

１００g

ごま油

小さじ２

長ネギ

適量

A　しょう油・酒・みりん

各大さじ１

A　豆板醤

小さじ1/2

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作り方

【1】

きんぴニンジンは千切りにする。

【2】

フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら１を加え炒める。

【3】

２にAを加え味がしみるまで炒める。

【4】

お皿に盛り付け、刻んだ長ネギをちらし完成です。

★調理のコツ・ポイント★

一般のニンジンでもOKです＾＾

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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