クスパ レシピ
キュウリとたこの春雨サラダ Yukari Ishida先生
キュウリをさっぱりしたサラダにしました。
＜材料＞ 分量:２人～３人分 調理時間:１５分
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作り方
【1】
キュウリはポリ袋に入れめん棒でたたき一口大に切り塩をふっておく。
【2】
煮たこは食べやすい大きさに切る。
【3】
春雨は表示時間に茹で、冷水に流し水気をきっておく。
【4】
Ａの梅干しは種を取りたたいてから他の調味料と混ぜ合わせる。
【5】
ボウルに水気をきった１・２・３を入れ４を加え和えたら完成です。
★調理のコツ・ポイント★
お好みですが、春雨は半分に切った方が食べやすいですね。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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種類
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