アスパラガスのミモザスタイルのレシピ、作り方（石田　ゆかり）

【1】

アスパラガスは下の部分1/3の長さをピーラーでけずり半分に切る。

【2】

フライパンにバターを熱し、１を焼きブラックペッパーで調味する。

【3】

ゆで卵はみじん切りにし、マヨネーズ・粒マスタード・粉チーズと混ぜ合わせる。

【4】

お皿に２を並べ、３をのせて完成です。