サーモンとアボガドのライスのレシピ、作り方（真山安枝）

【1】

サーモンは１ｃｍ角に切り，種と皮と取ったアボガドも１ｃｍ角くらいに切る。

【2】

ボウルに醤油・みりん・ごま油・わさびを入れて混ぜ，サーモンを入れて１５分くらい漬け込む。

【3】

２）にアボガドを入れ軽く混ぜる。

【4】

レモン汁と砂糖をよく混ぜ， 炊きたてのご飯に入れ切るように混ぜる。

【5】

器に４）を盛り，３）をのせ，刻み海苔をちらして出来上がり。