クスパ レシピ
♪イギリスのお菓子★フラップジャックス★ロンドンオリンピック開幕♪ 緒方 亜希野先生
いよいよ開幕したロンドンオリンピックにちなんでイギリスのお菓子のご紹介♪
もともとはバターたっぷりのとってもリッチな配合。
コーヒーの香りをプラスしてエナジーバー感覚でいただけるヘルシーな配合にしてみました！
＜材料＞ 分量:21ｃｍカードル1台分 調理時間:40分
オリーブオイル
70ｍｌ
てんさい糖
60ｇ
メープルシロップ
80ｍｌ
塩
ひとつまみ
インスタントコーヒー
大さじ2
オートミール
100ｇ
くるみ
60ｇ
ココナツロング
100ｇ
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作り方
【1】
オートミール、くるみ、ココナツロングをボウルに合わせておく。
【2】
オリーブオイル、てんさい糖、メープルシロップ、塩、コーヒーを火にかけて軽く沸かし、①に注ぐ。
【3】
全体にしっかり絡めたら、カードルにきっちりと敷き詰める。1ｃｍ厚さくらいになるように。
【4】
160℃で25～30分色づくまで焼き、荒熱をとってカットする。
★調理のコツ・ポイント★
型は何でもＯＫです。
マクロビおやつレシピとしてもお使いください。
（コーヒー抜きでもお作りいただけます。）
レシピ制作者
緒方 亜希野：たけひめKitchen（奈良県 生駒市 壱分町）
■先生のプロフィール
甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッ…(全て読む)
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